Viñas del Vero Vinas del Vero Luces Rosado

Ein unkomplizierter Sommerrosé aus den Höhenlagen Aragóns — fruchtig, kühl trinkbar und mit genug Struktur für den Esstisch.

Viñas del Vero gehört zu den bekanntesten Weingütern der DO Somontano am Südrand der Pyrenäen. Die Weinberge bei Salas Bajas liegen auf 350 bis 450 Metern Höhe auf steinigen und sandigen Böden — das sorgt für kühle Nächte, die Frische und Säure im Wein erhalten, auch wenn die Tage heiß sind. Die Rebstöcke wurden zwischen 1988 und der Jahrtausendwende gepflanzt und stehen in Nord- und Südausrichtung.

Der Luces Rosado entsteht aus Merlot, Tempranillo und Syrah. Nach kurzer Mazeration wird der Most kalt vergoren — die Methode, die diesen satten Lachston im Glas und ein klares Fruchtprofil sichert: Himbeere, Erdbeere und ein Hauch Johannisbeere, dazu eine leichte Kräuternote. Der Abgang ist frisch und kurz.

• Speisen: Gegrilltes Gemüse, Pata Negra, leichte Pasta mit Tomaten oder Tapas
• Temperatur: 8–10 °C
• Anlass: Terrasse, Sommerabend, Aperitif