Château Rieussec
Im 18. Jahrhundert gehörte das Anwesen noch den Karmelitermönchen. Heute ist Château Rieussec ein berühmtes Weingut in Sauternes und wurde 1855 zum Premier Grand Cru Classé ernannt.
Seit 1984 führt die Familie Rothschild (Lafite) das Gut. Die 85 Hektar Weinberge liegen neben Château d'Yquem. Hier wachsen Sémillon und Sauvignon Blanc auf kiesigen Böden.
Das Geheimnis ist die Edelfäule. Sie entsteht durch feuchte Herbstmorgen und verwandelt die Trauben in goldene Schätze. Das Ergebnis: ein süßer Wein mit Aromen von Zitrus und Brioche.
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Château Rieussec —
Sauternes aus dem Herz der Edelfäule
Château Rieussec liegt im Herzen von Sauternes, direkt neben Château d'Yquem — auf kiesigen Böden, die Sémillon und Sauvignon Blanc eine präzise mineralische Basis geben. Das Weingut wurde 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert, eine Auszeichnung, die bis heute Bestand hat.
Seit 1984 liegt das 85 Hektar große Gut in den Händen der Familie Rothschild, bekannt durch Château Lafite. Die feuchten Herbstmorgen im Bordelais begünstigen die Bildung von Botrytis cinerea — der Edelfäule, die die Beeren konzentriert und ihnen jene Tiefe verleiht, für die Rieussec steht: goldgelbe Farbe, Aromen von kandierter Zitrusfrucht, Brioche und einem Hauch Safran, getragen von lebendiger Säure.
Die Weine von Rieussec sind klassische Begleiter zu Foie gras, Roquefort oder einem reifen Munster — aber auch pur, leicht gekühlt, als Abschluss eines Abends, der es verdient.