Edelsüß

Edelsüß

Edelsüße Weine entstehen aus Trauben, denen der Edelschimmel Botrytis cinerea Wasser entzogen hat. Zurück bleiben Zucker, Säure und Aroma in hoher Dichte. Für eine Flasche wird ein Vielfaches an Lesegut gebraucht, gelesen wird Beere für Beere – das erklärt Aufwand und Preisniveau.

Dazu zählen deutsche Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese, Sauternes aus Bordeaux und Tokaji aus Ungarn. Typisch sind Aprikose, Honig, Safran und kandierte Orange bei tragender Säure. Diese Weine reifen jahrzehntelang und passen zu Foie gras, Roquefort und reifem Steinobst.

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Strawberry wine
Sale price7,90 € 1.0l (7,90 €/l)
NatCool Trudy Port
Sale price19,90 € 1.0l (19,90 €/l)
Delheim Edelspatz Noble Late Harvest 0.375L
Osborne White Port
Sale price12,58 € 0.75l (16,77 €/l)
Cantine Riunite Lambrusco Dolcezza Rosso Emilia IGT
Pear fruit wine
Sale price7,90 € 1.0l (7,90 €/l)
Canasta Cream
Sale price11,90 € 0.75l (15,87 €/l)
Kleoni Imiglykos Weiss
Sale price5,99 € 0.75l (7,99 €/l)
Kleoni Imiglykos Rood
Sale price5,99 € 0.75l (7,99 €/l)
Elderberry fruit wine
Sale price7,90 € 1.0l (7,90 €/l)
Fruit wine S6ex (berry mix)
Red Lola fruit wine (multi-fruit wine)
Apricot fruit wine
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Villa di Corlo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile
Andreas Laible Durbacher Plauelrain Scheurebe Spätlese
Baron de Ley Semi Dulce
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Domaine Lafage Grain de Vignes - Muscat de Rivesaltes
Jung & Knobloch Albiger Castle Hammerstein Bacchus Cabinet (lovely)
Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese
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Taylor's Port Fine Tawny Port
Sale price12,99 € 0.75l (17,32 €/l)
Porto Finest White Reserva Adriano 19%vol Ramos Pinto 0.75L
Ryder Cabernet Sauvignon
Churchill's Dry White Port
Cuvée
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ULISSE Primitivo Terre di Chieti IGP Ltd. edition
NATIVEA Montepulciano d'Abruzzo DOP
AMARANTA Montepulciano d'Abruzzo DOP - Magnum -
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Bottle of Domaine Lafage Ambre Hors D'age, oxidative white wine in a dark glass bottle with label
Sale price10,90 € 0.5l (21,80 €/l)
Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese
Villa di Corlo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile
Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese
Rosh Leiwener Riesling Klostergarten Kabinett fruity sweet
Jung & Knobloch Albiger Hundkopf Riesling Ice Wine
Jechtingen-Amoltern Winegrowers' Cooperative Müller Thurgau Kabinett "Steingrube"
-11%
Disznoko Tokaji 5 Puttonyos
Sale price35,90 € Regular price40,14 € 0.5l (71,80 €/l)
Kirchner Freinsheimer Oschelkopf Gewürztraminer Spätlese
Dr. Hinkel Müller-Thurgau QbA mild Liter
Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese
Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese
Jacopo Poli Marconi 42 Gin
Sale price40,50 € 0.7l (57,86 €/l)
Domäne Wachau Grüner Veltliner VDN

Edelsüß

Edelsüße Weine entstehen aus Trauben, denen der Edelschimmel Botrytis cinerea Wasser entzogen hat. Zurück bleiben Zucker, Säure und Aroma in hoher Dichte. Für eine Flasche wird ein Vielfaches an Lesegut gebraucht, gelesen wird Beere für Beere – das erklärt Aufwand und Preisniveau.

Dazu zählen deutsche Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese, Sauternes aus Bordeaux und Tokaji aus Ungarn. Typisch sind Aprikose, Honig, Safran und kandierte Orange bei tragender Säure. Diese Weine reifen jahrzehntelang und passen zu Foie gras, Roquefort und reifem Steinobst.