Cabernet Blanc

Cabernet Blanc is a true success story among young grape varieties and a prime example of future-oriented viticulture. Bred from Cabernet Sauvignon and fungus-resistant parent varieties, its intense aromatic profile is reminiscent of an elegant Sauvignon Blanc – with notes ranging from green gooseberry, kiwi, and bell pepper to exotic fruits. On the palate, it impresses with brilliant acidity and vibrant freshness.

Cabernet Blanc is primarily grown in Switzerland and German-speaking wine regions, where, as a PIWI variety with natural fungal resistance, it is increasingly winning over winemakers. At Vinoscout, you'll discover five carefully selected wines of this up-and-coming variety – priced between €8.45 and €14.49, making it particularly easy to get started with this exciting grape.

Other grape varieties

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Cabernet Blanc – frische PIWI-Sorte mit Charakter

Cabernet Blanc ist eine pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte – kurz PIWI –, die im Weinberg mit deutlich weniger Pflanzenschutz auskommt als klassische Sorten. Das macht sie zu einer ehrlich nachhaltigen Wahl, ohne dass du dabei auf Genuss verzichten musst. Im Glas zeigt sie sich frisch und lebendig, mit einer hellen, klaren Frucht und einer angenehmen Säurestruktur, die an den Stil von Sauvignon Blanc erinnert.

Vielseitig im Glas

Was das kleine Sortiment bei Vinoscout besonders interessant macht: Cabernet Blanc begegnet dir hier in ganz unterschiedlichen Stilrichtungen. Crémant und Secco zeigen die Sorte von ihrer prickelnden, leichten Seite – ideal als Aperitif oder für entspannte Sommerabende. Daneben findest du mit dem A. Diehl Croco Diehl Blanc einen trockenen Stillwein, der die sortentypische Frische pur ins Glas bringt. Spannend sind außerdem die alkoholfreien Varianten von Emil Bauer, die beweisen, wie gut sich Cabernet Blanc auch ohne Alkohol als aromatischer Begleiter macht.

Deine Kaufberatung

Mit 5 Weinen zwischen 8,45 und 14,49 EUR bleibt das Sortiment überschaubar – aber genau das macht es leicht, einfach alles auszuprobieren. Wer Cabernet Blanc noch nicht kennt, greift am besten zum günstigen Einstieg mit dem A. Diehl Croco Diehl Blanc. Wer Stil und Nachhaltigkeit kombinieren möchte, ist mit dem Nou Crémant Brut PIWI Collection von Weingut Schmidt bestens bedient.

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