Refosco

Refosco dal Peduncolo Rosso is a revelation for anyone who loves characterful Italian red wines. This grape variety captivates with its deep color and a symphony of tart wild berries, blackberries, and spicy nuances. Whether interpreted in a purist style, as with Pierpaolo Pecorari, or in the exciting blend with Syrah at Bosco del Merlo, these wines bring vibrancy to your glass. They are ideal companions for a relaxed evening when you want to explore new flavors off the beaten path. Let their freshness and structure win you over.

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Pierpaolo Pecorari Refosco IGT

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Refosco – kräftiger Rotwein aus dem Nordosten Italiens

Refosco ist eine der charakterstärksten autochthonen Rebsorten Italiens und im deutschsprachigen Raum noch ein echter Geheimtipp. Bei Vinoscout findest du zwei Weine dieser Sorte aus Friaul und dem Veneto – ab 8,98 Euro.

Herkunft & Charakter

Refosco ist seit Jahrhunderten im Nordosten Italiens verwurzelt, vor allem in Friaul-Julisch Venetien und den angrenzenden Gebieten des Veneto. Die Sorte bringt tieffarben-rubinrote Weine hervor, die durch eine ausgeprägte Tanninstruktur und lebendige Säure auffallen. Aromatisch bewegt sich Refosco zwischen dunklen Beeren – Brombeere, Heidelbeere – und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Veilchen. Mit etwas Reife entwickeln sich oft erdige und leicht bittere Anklänge, die dem Wein Tiefe und Länge geben. Wer Barbera oder Sagrantino schätzt, wird an Refosco Gefallen finden.

Passt zu

  • Geschmortes Rindfleisch und Wildragù
  • Herzhafte Pasta mit Fleischsauce oder Pilzen
  • Gegrillte Lammkoteletts mit Kräutern
  • Reife Hartkäse wie Montasio oder Pecorino stagionato
  • Aufschnitt und Salumi aus der Region

Refosco kaufen bei Vinoscout

Ob du den Refosco von Pierpaolo Pecorari oder den Bosco del Merlo Rosso Selection suchst – beide Weine kommen aus dem Nordosten Italiens und zeigen, wie viel Persönlichkeit diese Sorte mitbringt. Eine kleine, aber lohnenswerte Auswahl für alle, die abseits der bekannten Rotwein-Pfade trinken möchten.