Carricante

Carricante is the white soul of Mount Etna : a grape variety that reaches its full potential on the volcanic soils of Sicily. The wines impress with lively acidity, mineral freshness, and a clear, elegant character – you can taste the mountain air and volcanic rock in every sip. If you want to experience the bright, vibrant side of Sicily, this is the place for you.

Carricante is firmly rooted in Sicily and thrives particularly well around Mount Etna, where the altitude and mineral-rich soils give the wines their distinctive character. At Vinoscout, you'll find three carefully selected Carricante wines priced between €15.80 and €23.52 – a fine selection that demonstrates the versatility of this Sicilian grape variety .

Other grape varieties

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Carricante – weißer Vulkanwein aus Sizilien

Carricante ist die klassische Weißweinsorte des Ätna und liefert einige der spannendsten Weißweine Italiens. Im Vinoscout-Sortiment findest du vier Weine aus dieser Rebsorte, ab 15,80 Euro.

Herkunft & Charakter

Carricante wächst seit Jahrhunderten an den Osthängen des Ätna auf sizilianischem Vulkanboden – einer der wenigen Regionen Italiens, in denen die Rebe wirklich zu Hause ist. Die mineralreichen Lavaböden und die kühlen Höhenlagen prägen den Stil entscheidend: Carricante bringt eine lebhafte, fast salzige Säure mit, die ihn von anderen süditalienischen Weißweinen klar unterscheidet. Im Glas zeigen sich Aromen von grünem Apfel, Zitrusschale und weißem Pfirsich, unterlegt von einem charakteristischen Hauch Vulkangestein. Gut ausgebaute Exemplare entwickeln mit etwas Flaschenreife zusätzliche Tiefe – Bienenwachs, getrocknete Kräuter, ein langer mineralischer Abgang. Der Stil ist trocken, mittelgewichtig und von einer Frische geprägt, die man im Süden Italiens nicht unbedingt erwartet.

Passt zu

Gegrillter Wolfsbarsch oder Dorade mit Zitrone und Olivenöl
Meeresfrüchte-Pasta, Spaghetti alle vongole
Frische Ziegenkäse und milde Schnittkäse
Antipasti mit Kapern, Artischocken und eingelegtem Gemüse

Carricante kaufen bei Vinoscout

Alle vier Carricante-Weine im Sortiment stammen aus Sizilien und spiegeln den unverwechselbaren Charakter des Ätna wider. Wenn du einen Weißwein mit Tiefe, Mineralik und echter Herkunft suchst, bist du hier richtig.

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