Parellada

Parellada is one of Catalonia's great white grape varieties and a true insider tip for anyone who loves fresh, elegant wines. Grown slowly in the cool, high-altitude regions of the Penedès , it develops its characteristic fine acidity and floral, slightly citrusy aromas. As one of the three classic Cava varieties, it lends Cava its elegant lightness, along with Macabeo and Xarel·lo – but it also impresses as a still wine.

Its home is Catalonia , where it has been cultivated for centuries, producing wines of remarkable freshness and drinkability. At Vinoscout, you'll discover three carefully selected Parellada wines from this region – priced between €5.90 and €11.90 – that demonstrate just how much character and enjoyment this underrated variety has to offer.

Other grape varieties

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Parellada – die leichte, frische Seele Kataloniens

Parellada ist eine der drei klassischen Rebsorten, aus denen der spanische Cava traditionell gekeltert wird – und gleichzeitig eine der unbekanntesten weißen Sorten überhaupt. Wer sie einmal als Stillwein im Glas hatte, erinnert sich an ihre zurückhaltende, fast zarte Art: leicht, frisch, mit einer feinen floralen Note und angenehmer Säure, die nie aufdringlich wirkt. Kein Wein, der mit Kraft und Fülle beeindrucken will, sondern einer, der einfach Spaß macht – unkompliziert, ehrlich und trinkfreudig.

Zuhause in Katalonien

Parellada wächst vor allem in den kühleren Höhenlagen Kataloniens, wo sie ihre natürliche Frische besonders gut entfalten kann. Kein Zufall also, dass sie im Penedès – dem Herzstück der Cava-Produktion – so fest verwurzelt ist. Weingüter wie Torres haben die Sorte als Stillwein salonfähig gemacht, während sie im Cava ihre klassische Rolle als Frischegeber spielt.

Drei gute Gründe, bei Vinoscout reinzuschauen

Unser kleines Parellada-Sortiment mit drei Weinen zwischen 5,90 und 11,90 EUR zeigt die Sorte von zwei Seiten: als entspannten Alltagsweißwein – auch als alkoholfreie Variante mit dem Viña Sol 0,0 % von Torres – und als prickelnden Cava Pupitre Brut von Cellers l'Arboç. Ideal, wenn du einen leichten Begleiter für warme Abende suchst oder einfach mal eine Rebsorte abseits des Mainstreams ausprobieren möchtest.

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