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Trockener Wein, Trend, Wein im Glas

Trocken

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Produkte: 4.130

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

4130 Produkte

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Borgogno Barolo Riserva

Barolo Riserva 2018

193,38 €

0,75 l

257,84 €/l

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Borgogno Barolo Liste

Borgogno Barolo Liste 2016

109,00 €

0,75 l

145,33 €/l

Gold Tier Background

95

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Fèlsina Felsina Fontalloro

Fèlsina Felsina Fontalloro 2018

66,66 €

0,75 l

88,88 €/l

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Lagoalva de Cima Grande Escolha

Lagoalva de Cima Grande Escolha 2021

Quinta da Lagoalva

29,90 €

0,75 l

39,87 €/l

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G.D. Vajra Barolo Ravera

G.D. Vajra Barolo Ravera 2017

77,89 €

0,75 l

103,85 €/l

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Alexander Gysler Gysler Riesling Natur Rheinhessen

Alexander Gysler Gysler Riesling Natur Rheinhessen 2018

Alexander Gysler

26,46 €

0,75 l

35,28 €/l

Gold Tier Background

Gold

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Königschaffhausen-Kiechlinsbergen Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder Rosé

Königschaffhausen-Kiechlinsbergen Königschaffhauser Vulkanfelsen Sp...

Königschaffhausen-Kiechlinsbergen

9,21 €

0,75 l

12,28 €/l

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Betz Family Winery Père de Famille

Vereinigte Staaten

Cabernet Sauvignon

Betz Family Winery Père de Famille 2018

Betz Family Winery

84,00 €

0,75 l

112,00 €/l

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Betz Family Winery La Sarenne

Vereinigte Staaten

Betz Family Winery La Sarenne 2019

Betz Family Winery

69,00 €

0,75 l

92,00 €/l

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L’Ecole N° 41 Cabernet Sauvignon Heritage

Vereinigte Staaten

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Heritage 2019

L’Ecole N° 41

40,16 €

0,75 l

53,55 €/l

Gold Tier Background

95

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Delicato Family Wines Black Stallion Cabernet Sauvignon Limited Release

Vereinigte Staaten

Cabernet Sauvignon

Black Stallion Limited Release Cabernet Sauvignon 2021

Delicato Family Wines

93,77 €

0,75 l

125,03 €/l

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Delicato Family Wines Black Stallion Limited Release Syrah Napa Valley

Vereinigte Staaten

Napa Valley und Kalifornien

Delicato Family Wines Black Stallion Limited Release Syrah Napa Valley 2019

Delicato Family Wines

82,57 €

0,75 l

110,09 €/l

Gold Tier Background

Gold

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Black Stallion Estate Winery Black Stallion Transcendent

Vereinigte Staaten

Cabernet Sauvignon

Black Stallion Estate Winery Black Stallion Transcendent 2013

Black Stallion Estate Winery

316,85 €

0,75 l

422,47 €/l

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Black Stallion Estate Winery Cabernet Sauvignon

Vereinigte Staaten

Cabernet Sauvignon

Black Stallion Cabernet Sauvignon 2023

Delicato Family Wines

37,17 €

0,75 l

49,56 €/l

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Black Stallion Estate Winery Black Stallion Chardonnay

Vereinigte Staaten

Black Stallion Chardonay 2022

Delicato Family Wines

31,22 €

0,75 l

41,63 €/l

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Bibi Graetz Colore

Bibi Graetz Colore 2020

309,77 €

0,75 l

413,03 €/l

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Weinhaus Disibodenberg Raphael Silver by Harold Faltermeyer

Sauvignon Blanc

Weinhaus Disibodenberg Raphael Silver by Harold Faltermeyer 2022

Weinhaus Disibodenberg

15,90 €

0,75 l

21,20 €/l

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Weinhaus Disibodenberg Melody Pinot Gris by Harold Faltermeyer Magnum

Weinhaus Disibodenberg Melody Pinot Gris by Harold Faltermeyer Magnum 2022

Weinhaus Disibodenberg

47,90 €

1,5 l

31,93 €/l

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Weinhaus Disibodenberg Raphael Gold Sauvignon Blanc by Harold Faltermeyer Magnum

Sauvignon Blanc

Weinhaus Disibodenberg Raphael Gold Sauvignon Blanc by Harold Falte...

Weinhaus Disibodenberg

49,00 €

1,5 l

32,67 €/l

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Seckinger Weißburgunder vom Kalkstein

Seckinger Weißburgunder vom Kalkstein 2022

11,33 €

0,75 l

15,11 €/l

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Dr. Wehrheim Birkweiler Muschelkalk Weissburgunder

Birkweiler Muschelkalk Weissburgunder 2025

21,87 €

0,75 l

29,16 €/l

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Ökonomierat Rebholz Siebeldinger Weißer Burgunder vom Muschelkalk

Ökonomierat Rebholz Siebeldinger Weißer Burgunder vom Muschelkalk 2022

Ökonomierat Rebholz

35,22 €

0,75 l

46,96 €/l

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Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc 2022

Ökonomierat Rebholz

20,53 €

0,75 l

27,37 €/l

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Burrweiler Sankt Annaberg Edition Johanniskreuz Riesling

Burrweiler Sankt Annaberg Edition Johanniskreuz Riesling 2021

20,99 €

0,75 l

27,99 €/l

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

Andere Weinkategorien

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Nach Geschmack

Trocken Halbtrocken Feinherb Süß Edelsüß

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Die VinoCharts

Jede Woche zeigen wir dir, welche Weine bei uns am besten laufen – ermittelt aus den Verkäufen der Vorwoche, mit Auf- und Absteigern, Neueinsteigern und einem kurzen Kommentar dazu.

Zu den Weincharts

Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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