Trocken

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Produkte: 211

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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211 Produkte

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Deutschland

Franken

Weißburgunder

Weissburgunder Retzstadt QW Franken 2022

Rudolf May

Mineralisch & fein

18,04 €

0,75 l

24,05 €/l

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Wachenheimer Gerümpel P.C. Riesling trocken QW Pfalz 2024

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Mineralisch & fein

34,88 €

0,75 l

46,51 €/l

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Mussbacher Eselshaut Spätburgunder QW Pfalz VDP.Erstes Gewächs 2022

Weingut A. Christmann

Elegant & vielschichtig

38,79 €

0,75 l

51,72 €/l

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Ulumbaza Red of Springfontein Estate Wine of Origin Springfontein Rim 2020

Springfontein Wine Estate

Kräftig & würzig

12,87 €

0,75 l

17,16 €/l

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Neustadter Vogelsang Spätburgunder trocken VDP.Grosses Gewächs QW P...

Weingut A. Christmann

Elegant & vielschichtig

98,58 €

0,75 l

131,44 €/l

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Pettenthal Riesling GG QW Rheinhessen 2024

Weingut Kühling-Gillot

Mineralisch & fein

72,71 €

0,75 l

96,95 €/l

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Pechstein G.C. Riesling trocken QW Pfalz 2023

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Mineralisch & fein

153,81 €

0,75 l

205,08 €/l

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Wachenheimer Rechbächel P.C. Riesling trocken QW Pfalz 2024

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Mineralisch & fein

34,88 €

0,75 l

46,51 €/l

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Meerspinne Riesling GG VDP.Grosses Gewächs, QW Pfalz 2022

Weingut A. Christmann

Mineralisch & fein

69,78 €

0,75 l

93,04 €/l

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Vogelsang Riesling GG QW VDP.Großes Gewächs 2023

Weingut A. Christmann

Mineralisch & fein

74,81 €

0,75 l

99,75 €/l

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Silvaner Benediktusberg Retzbach QW Franken 2024

Rudolf May

Mineralisch & fein

24,34 €

0,75 l

32,45 €/l

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Aus den Lagen Spätburgunder tr. QW Pfalz VDP.GUTSWEIN 2023

Weingut A. Christmann

Leicht & frisch

27,89 €

0,75 l

37,19 €/l

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Kreuz Spätburgunder GG QW Rheinhessen 2021

Weingut Kühling-Gillot

Elegant & vielschichtig

60,82 €

0,75 l

81,09 €/l

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Pinot Noir Reserve QW Carnuntum 2023

Weingut Gerhard Markowitsch

Elegant & vielschichtig

39,85 €

0,75 l

53,13 €/l

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Gimmeldinger Kapellenberg QW, VDP.ERSTE LAGE 2022

Weingut A. Christmann

35,66 €

0,75 l

47,55 €/l

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Silvaner Der Schäfer Retzstadt VDP.ERSTE LAGE QW Franken 2023

Rudolf May

Mineralisch & fein

31,54 €

0,75 l

42,05 €/l

Nährwerte

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Chile

Cuvée

Corralillo Winemaker's Blend 2019

Matetic Vineyards

25,00 €

0,75 l

33,33 €/l

Nährwerte

Silver

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Italien

Montalcino und Toskana

Sangiovese

Rosso di Montalcino DOC - Bio 2023

Collosorbo

Elegant & vielschichtig

23,00 €

0,75 l

30,67 €/l

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Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes - Bio - 2022

Vignobles Michel Gassier

19,30 €

0,75 l

25,73 €/l

Nährwerte

Gold

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Spanien

Aragonien

Cuvée

Senda de Leñadores - Vino de Pago - Bio 2021

Pago de Ayles

Kräftig & würzig

17,30 €

0,75 l

23,07 €/l

Nährwerte

Silver

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Argentinien

Pinot Noir

45 Rugientes Pinot Noir - Bio 2020

Bodega Otronia

Leicht & frisch

29,00 €

0,75 l

38,67 €/l

Nährwerte

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Brunello di Montalcino DOCG - Bio - Magnum in HK

Italien

Montalcino und Toskana

Sangiovese

Brunello di Montalcino DOCG - Bio - Magnum in HK 1,5L 2020

Col d'Orcia

Elegant & vielschichtig

95,00 €

1,5 l

63,33 €/l

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Barolo 'Via Nuova' DOCG - Bio 2021

Azienda Agricola E. Pira & Fig...

Elegant & vielschichtig

88,00 €

0,75 l

117,33 €/l

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Rheingau Pinot Noir - Bio 2023

Weingut Dr. Corvers-Kauter

20,90 €

0,75 l

27,87 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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