Vogelsang Riesling GG QW VDP.Großes Gewächs 0.75L

Der Vogelsang ist einer der charakterstärksten Rieslinge der Pfalz: trocken, präzise, mit der mineralischen Tiefe, die man von einer echten Spitzenlage erwartet.

Das Weingut A. Christmann in Gimmeldingen zählt zu den prägenden Adressen im VDP-Verbund der Pfalz. Die Vogelsang-Lage in Neustadt an der Weinstraße gehört zu den klassischen Steillagen der Region — südexponiert, mit dem warmen Pfalzklima, das dem Riesling hier eine ungewöhnliche Reife und Dichte mitgibt. Christmann bewirtschaftet seine Weinberge biodynamisch, was sich in der Lebendigkeit der Weine bemerkbar macht.

Im Glas zeigt der Vogelsang GG die typische Spannung eines großen Pfalz-Rieslings: reife gelbe Frucht — Mirabelle, Quitte — trifft auf eine kühle Kräuterlinie und einen salzig-mineralischen Abgang. Die Säure ist präsent, aber eingebunden; der Wein wirkt trotz seiner Kraft nie schwer.

Am besten bei 10–12 °C serviert. Passt zu Zander auf Beurre blanc, Vacherin Mont-d'Or oder zu kräftigem Geflügel mit Rahmsauce.