Gimmeldinger Kapellenberg QW, VDP.ERSTE LAGE 0.75L

Ein Riesling, der die Eigenständigkeit der Pfalz zeigt: kein Mosel-Filigran, sondern Substanz und Wärme aus einer der besten Lagen am Haardtrand.

Das Weingut A. Christmann gehört zu den prägenden Adressen der Pfalz — biodynamisch bewirtschaftet, seit Jahren Mitglied im VDP und bekannt für lagentreue, trocken ausgebaute Rieslinge mit klarem Herkunftsprofil. Der Gimmeldinger Kapellenberg trägt das Prädikat VDP.ERSTE LAGE®: eine südexponierte Hanglage hoch am Haardtrand, die für tiefgründige, körperreiche Rieslinge steht.

Im Glas zeigt er reife Zitrusfrucht — Limette und Grapefruit — neben Pfirsich und einer dezenten mineralischen Note, die an warmen Sandstein erinnert. Die Säure ist präsent, aber eingebettet in einen vollmundigen Körper; der Abgang lang und leicht salzig.

Passt gut zu Pfälzer Saumagen, gegrilltem Zander mit Kräuterbutter oder einem kräftigen Bergkäse. Trinktemperatur: 10–12 °C.Mit Lagerpotenzial darüber hinaus.