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Trockener Wein, Trend, Wein im Glas

Trocken

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Produkte: 383

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

383 Produkte

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Pouilly Fuissé 1er Cru L'Orangerie du Château des Quarts 0.75L

Pouilly Fuissé 1er Cru L'Orangerie du Château des Quarts 2023

Château des Quarts

52,85 €

0,75 l

70,47 €/l

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Bourgogne Blanc AC Bourgogne 0.75L

Bourgogne Blanc AC Bourgogne 2024

Leflaive & Associés

83,76 €

0,75 l

111,68 €/l

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Meursault Vieilles Vignes AC 0.75L

Meursault Vieilles Vignes AC 2022

Domaine Jean Monnier & Fils

74,26 €

0,75 l

99,01 €/l

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Saint-Véran AC Saint-Véran 0.75L

Saint-Véran AC Saint-Véran 2024

Les Héritiers du Comte Lafon

40,70 €

0,75 l

54,27 €/l

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Bourgogne Côte d'Or Blanc AC 0.75L

Bourgogne Côte d'Or Blanc AC 2022

Domaine Jean Monnier & Fils

36,99 €

0,75 l

49,32 €/l

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Chardonnay Arthur Domaine Drouhin Oregon 0.75L

Vereinigte Staaten

Chardonnay Arthur Domaine Drouhin Oregon 2023

Domaine Drouhin Oregon

46,71 €

0,75 l

62,28 €/l

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Corralillo Chardonnay - Bio

Corralillo Chardonnay - Bio 2021

Matetic Wine Group

19,90 €

0,75 l

26,53 €/l

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Chardonnay "Estate Grown" Carneros

Vereinigte Staaten

Chardonnay "Estate Grown" Carneros 2020

Schug Carneros Estate

75,00 €

0,75 l

100,00 €/l

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Chardonnay Carneros

Vereinigte Staaten

Chardonnay Carneros 2019

Schug Carneros Estate

48,00 €

0,75 l

64,00 €/l

Gold Tier Background

Gold

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Tokara Reserve Collection Chardonnay

Tokara Reserve Collection Chardonnay 2024

Tokara

28,60 €

0,75 l

38,13 €/l

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Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vieilles Vignes AOP

Chablis und Burgund

Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vieilles Vignes AOP 2023

Pascal Bouchard SAS

42,00 €

0,75 l

56,00 €/l

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Bourgogne Meursault AOP

Bourgogne Meursault AOP 2023

Domaine Henri Delagrange

97,00 €

0,75 l

129,33 €/l

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Copper Series Wilde Chardonnay

Copper Series Wilde Chardonnay 2021

18,90 €

0,75 l

25,20 €/l

Gold Tier Background

94

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Escarpment Chardonnay

Escarpment Chardonnay 2021

Escarpment Vineyard

31,00 €

0,75 l

41,33 €/l

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Château Grenouilles Chablis Grand Cru in HK

Chablis und Burgund

Château Grenouilles Chablis Grand Cru in HK 2023

La Chablisienne

Mineralisch & fein

100,00 €

0,75 l

133,33 €/l

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Corton-Charlemagne Grand Cru, Héritiers Louis Jadot in HK

Corton-Charlemagne Grand Cru, Héritiers Louis Jadot in HK 2023

335,29 €

0,75 l

447,05 €/l

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Pouilly-Fuissé Cuvée Hors-Classe Les Ménétrières

Pouilly-Fuissé Cuvée Hors-Classe Les Ménétrières 2022

Domaine Ferret

99,65 €

0,75 l

132,87 €/l

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Chardonnay Adrianna White Stones

Región del Nuevo Cuyo

Chardonnay Adrianna White Stones 2023

95,17 €

0,75 l

126,89 €/l

Gold Tier Background

Gold

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Chardonnay Cuvée Bois Valle d’Aosta DOP

Chardonnay Cuvée Bois Valle d’Aosta DOP 2022

Les Cretes

72,26 €

0,75 l

96,35 €/l

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Petit Chablis Dame Nature

Chablis und Burgund

Petit Chablis Dame Nature 2023

La Chablisienne

19,32 €

0,75 l

25,76 €/l

Bronze Tier Background

Bronze

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Chablis, Les Vénérables, La Chablisienne

Chablis und Burgund

Chablis, Les Vénérables, La Chablisienne 2022

La Chablisienne

23,79 €

0,75 l

31,72 €/l

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Doran Chardonnay Riserva DOC

Doran Chardonnay Riserva DOC 2023

Cantina Andrian

43,12 €

0,75 l

57,49 €/l

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Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos des Prouges, Ferret

Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos des Prouges, Ferret BIO 2023

Domaine Ferret

69,97 €

0,75 l

93,29 €/l

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Chablis 1er Cru Grande Cuvée

Chablis und Burgund

Chablis 1er Cru Grande Cuvée 2022

La Chablisienne

39,40 €

0,75 l

52,53 €/l

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

Andere Weinkategorien

Rotwein Weißwein Roséwein Schaumwein Portwein Sherry Madeira Cidre

Nach Geschmack

Trocken Halbtrocken Feinherb Süß Edelsüß

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Länder Rebsorten Regionen

Die VinoCharts

Jede Woche zeigen wir dir, welche Weine bei uns am besten laufen – ermittelt aus den Verkäufen der Vorwoche, mit Auf- und Absteigern, Neueinsteigern und einem kurzen Kommentar dazu.

Zu den Weincharts

Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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