Ugni Blanc

Der Ugni Blanc, in Italien als Trebbiano bekannt, ist eine stille Heldin der Weinwelt, die du unbedingt kennenlernen solltest. Diese uralte Rebsorte stammt ursprünglich aus der Toskana und hat sich von dort aus in die Welt verbreitet . Was sie so besonders macht? Ihre lebendige, erfrischende Säure und ein eher zurückhaltendes, elegantes Aromenspiel . Im Glas duftet sie dezent nach grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, manchmal mit einem Hauch Mandel . Ihre wahre Berühmtheit erlangt sie jedoch in Frankreich, wo sie als Ugni Blanc die unangefochtene Basis für edle Cognacs und Armagnacs bildet – ihre frische Säure ist ideal für die Destillation . Als reinsortiger Wein ist sie ein leichter, unkomplizierter Begleiter, der perfekt zu Antipasti, Fisch oder leichten Pastagerichten passt . Ein Wein für entspannte Momente.