Domaine Tariquet Classic Blanc

Domaine Tariquet Classic Blanc ist der historische Wein des Hauses und seit dem Jahrgang 1982 eine feste Institution der Gascogne. Die Familie Grassa war Pionierin, als sie den Ugni Blanc – ursprünglich für die Armagnac-Herstellung angebaut – als trockenen Weißwein in die Flasche brachte. Heute entsteht der Classic aus einer Cuvée von sechs Rebsorten: Gros Manseng, Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Chenin Blanc – eine für die Gascogne einzigartige Zusammenstellung, die dem Wein besondere Komplexität und Tiefe verleiht.

Im Glas leuchtet er in hellem, blassem Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein frisches, vielschichtiges Bouquet aus Apfel, Grapefruit, Quitte, weißen Blüten und einem Hauch Stachelbeere und exotischer Frucht, ergänzt von einer feinen Kräuterwürze und leichter Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Classic trocken, knackig frisch und leichtfüßig, mit angenehmer Säure, schönem Trinkfluss und einem charmanten, fruchtigen Abgang. Mit nur rund 10,5% Alkohol wirkt er besonders leicht und animierend.

Serviert bei 8–12 °C ist der Classic Blanc der perfekte Alltagsbegleiter zu Vorspeisen, frischem Salat, leichtem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel – oder einfach als unkomplizierter Aperitif. Ein zeitloser Gascogne-Weißwein mit großem Trinkvergnügen und unverwechselbarem Charakter.