Frankreich
Hennessy Cognac
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Hennessy kreiert bereits seit 1765 Cognacs der Spitzenqualität. Auch die heutigen Nachkommen des Gründers Richard Hennessy leben die gleiche Leidenschaft für Cognac wie ihre Vorfahren. Die Familie Hennessy arbeitet bereits seit sieben Generationen mit der Familie Fillioux als ihrem Kellermeister zusammen. Daher wurde schon immer langfristig gedacht und so ermöglicht, im Laufe der Jahrhunderte die weltweit einzigartigsten Vorräte an Eaux-de-vie sowie einen unermesslichen Schatz an Erfahrungen aufzubauen. Und nur damit lassen sich so außergewöhnliche Cognacs kreieren, für die Hennessy steht.
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3 Produkte
Gold Medal - L.A. Spirits Awards 2023
Prämiert von L.A. Spirits Awards
Falstaff Tasting Bewertung
Prämiert von Falstaff
Ultimate Beverage Challenge 93/100
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Hennessy —
Cognac aus zwei Jahrhunderten Familientradition
Hennessy gehört zu den wenigen Spirituosen-Häusern, deren Geschichte weit vor der Industrialisierung beginnt: Gegründet 1765 von Richard Hennessy, einem irischen Offizier in französischen Diensten, hat sich das Haus im Herzen der Cognac-Region zu einem der bekanntesten Destillate-Produzenten der Welt entwickelt — ohne dabei die familiäre Kontinuität aufzugeben.
Was Hennessy von vielen anderen Häusern unterscheidet, ist die sieben Generationen währende Zusammenarbeit mit der Familie Fillioux als Kellermeister. Diese Partnerschaft prägt den Stil der Cuvées bis heute: ein tiefes Verständnis für Reifung, Assemblage und die Eigenheiten der einzelnen Eaux-de-vie aus den verschiedenen Crus des Cognac-Gebiets — von der Grande Champagne bis zum Fins Bois.
Im Keller von Hennessy lagern Destillate, die teils Jahrzehnte alt sind und als Grundlage für die verschiedenen Abfüllungen dienen — vom zugänglichen V.S. bis hin zu limitierten Raritäten. Wer Cognac nicht nur als Digestif, sondern als handwerkliches Destillat verstehen möchte, findet bei Hennessy eine der verlässlichsten Referenzen überhaupt.