Trocken

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Produkte: 311

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

Nur Weißwein? Hier geht es zu Weißwein trocken.

311 Produkte

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Schäfer-Fröhlich Monzingen FRÜHLINGSPLÄTZCHEN Riesling trocken GG

Deutschland

Nahe

Riesling

Monzingen FRÜHLINGSPLÄTZCHEN Riesling trocken GG 1,5L 2023

Schäfer-Fröhlich

130,00 €

1,5 l

86,67 €/l

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Riesling Schiefergestein Schäfer Fröhlich QbA trocken 2022

Schäfer-Fröhlich

ab 29,04 €

0,75 l

39,67 €/l

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Emrich-Schönleber Riesling QbA trocken 2022

Emrich-Schönleber

15,84 €

0,75 l

21,12 €/l

Nährwerte

92

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Weingut In den Zehn Morgen Riesling Krötenpfuhl

Deutschland

Nahe

Riesling

Weingut In den Zehn Morgen Riesling Krötenpfuhl 2020

Weingut In den Zehn Morgen

35,49 €

0,75 l

47,32 €/l

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Riesling Ried Heiligenstein Alte Reben 1ÖTW 2022

Bründlmayer

ab 69,84 €

0,75 l

93,12 €/l

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Staatsweinkellerei Eberbach Riesling trocken Liter 2022

Staatsweinkellerei Eberbach

11,59 €

1 l

11,59 €/l

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Steinberger Riesling trocken VDP Ortswein 2024

Kloster Eberbach

13,37 €

0,75 l

17,83 €/l

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Oestricher Lenchen Eiserberg Riesling 303 Spätlese 2024

Spreitzer

29,38 €

0,75 l

39,17 €/l

Nährwerte

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Deutschland

Pfalz

Riesling

Rings Ungstein Weilberg Riesling GG 2021

Rings

61,78 €

0,75 l

82,37 €/l

Nährwerte

93

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Ökonomierat Rebholz Siebeldinger Riesling vom Buntsandstein

Deutschland

Pfalz

Riesling

Ökonomierat Rebholz Siebeldinger Riesling vom Buntsandstein 2023

Ökonomierat Rebholz

35,31 €

0,75 l

47,08 €/l

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Dhroner Hofberg Riesling trocken 2023

Josef Rosch

18,59 €

0,75 l

24,79 €/l

Nährwerte

Silver

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Bründlmayer Riesling Langloiser Steinmassl

Österreich

Kamptal

Riesling

Bründlmayer Riesling Langloiser Steinmassl 2014

Bründlmayer

49,47 €

0,75 l

65,96 €/l

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Bründlmayer Riesling Langenloiser Steinmassl Reserve 2013

Bründlmayer

47,70 €

0,75 l

63,60 €/l

Nährwerte

Gold

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Österreich

Wachau

Riesling

Domäne Wachau Riesling Smaragd Achleiten 2021

Domäne Wachau

42,48 €

0,75 l

56,64 €/l

Nährwerte

92

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Österreich

Kamptal

Riesling

Johann Topf Riesling Ried Wechselberg Spiegel Kamptal DAC Reserve 1ÖTW 2017

Johann Topf

35,63 €

0,75 l

47,51 €/l

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Schloss Lieser "Kabinettstück" Riesling Qualitätswein trocken 2023

Schloss Lieser

19,46 €

0,75 l

25,95 €/l

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Riesling Wunderwerk 2019

Dreissigacker

50,95 €

0,75 l

67,93 €/l

Nährwerte

97

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Rings Riesling Kallstadter Saumagen GG tr

Deutschland

Pfalz

Riesling

Rings Riesling Kallstadter Saumagen GG tr 2021

Rings

173,47 €

1,5 l

115,65 €/l

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Künstler Rüdesheim BERG SCHLOSSBERG Riesling trocken GG 2020

Weingut Künstler

61,99 €

0,75 l

82,65 €/l

Nährwerte

96

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Schäfer-Fröhlich Schlossböckelheim FELSENBERG Riesling trocken GG

Deutschland

Nahe

Riesling

Schäfer-Fröhlich Schlossböckelheim FELSENBERG Riesling trocken GG 2019

Schäfer-Fröhlich

177,01 €

1,5 l

118,01 €/l

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Riesling Kallstadter Steinacker trocken 2023

Rings

ab 32,65 €

0,75 l

43,53 €/l

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Bründlmayer Riesling Heiligenstein Lyra 2014

Bründlmayer

65,41 €

0,75 l

87,21 €/l

Nährwerte

Silver

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Österreich

Kamptal

Riesling

Bründlmayer Riesling Zöbinger Heiligenstein Kamptal DAC 1ÖTW 2021

Bründlmayer

38,48 €

0,75 l

51,31 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Transparenz und Fairness

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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