Trocken

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Produkte: 917

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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917 Produkte

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Deutschland

Nahe

Riesling

Johannisberg Riesling *** GG QW Nahe 2016

Weingut Prinz Salm

64,90 €

0,75 l

86,53 €/l

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S. E. Merlot Barrique trocken QW Württemberg 2017

Weingut Graf Neipperg

49,90 €

0,75 l

66,53 €/l

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Ungeheuer G.C. Riesling trocken QW Pfalz 2023

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

125,84 €

0,75 l

167,79 €/l

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Felseneck Riesling *** GG QW Nahe 2018

Weingut Prinz Salm

54,90 €

0,75 l

73,20 €/l

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Scharlachberg Riesling *** GG QW Rheinhessen 2021

Weingut Prinz Salm

60,00 €

0,75 l

80,00 €/l

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Chardonnay Sülzner Weg trocken QW Pfalz 2022

Weingut Wageck Pfaffmann

23,95 €

0,75 l

31,93 €/l

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Rüdesheim Estate Riesling trocken QW Rheingau 2024

Weingut Georg Breuer

20,00 €

0,75 l

26,67 €/l

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Bingen Riesling trocken QW Rheinhessen 2021

Weingut Prinz Salm

19,00 €

0,75 l

25,33 €/l

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Ihringer Winklerberg Spätburgunder QW Baden trocken 2020

Weingut Freiherr von Gleichens...

23,07 €

0,75 l

30,76 €/l

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Ölberg-Hart GG Großes Gewächs, VDP.GROSSE LAGE 2022

Weingut A. Christmann

70,00 €

0,75 l

93,33 €/l

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Silvaner Alte Reben Langenberg 1G QW Franken 2023

Rudolf May

20,27 €

0,75 l

27,03 €/l

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Deidesheim Village Riesling trocken QW Pfalz 2024

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

21,00 €

0,75 l

28,00 €/l

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Rauenthal Estate Riesling trocken QW Rheingau 2024

Weingut Georg Breuer

20,00 €

0,75 l

26,67 €/l

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Breisgau QW Baden 2023

Weingut Bernhard Huber

26,43 €

0,75 l

35,24 €/l

Nährwerte

99

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Deutschland

Franken

Silvaner

Silvaner Kniebrecher QW Franken 2023

Rudolf May

130,00 €

0,75 l

173,33 €/l

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Pfaffenwies Lorch Riesling QW Rheingau 2022

Weingut Georg Breuer

70,00 €

0,75 l

93,33 €/l

Nährwerte

94

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St. Andreas Schlossberg Riesling GG QW Großes Gewächs 0.75L

Deutschland

Baden

Riesling

St. Andreas Schlossberg Riesling GG QW Großes Gewächs 2022

Weingut Schloss Ortenberg

29,00 €

0,75 l

38,67 €/l

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Neipperger Schlossberg Lemberger *** GG QW Württemberg - Große Lage 2023

Weingut Graf Neipperg

30,06 €

0,75 l

40,08 €/l

Nährwerte

92

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Deutschland

Pfalz

Cuvée

Cuvée Wilhelm Kalkmergel trocken QW Pfalz 2018

Weingut Wageck Pfaffmann

22,95 €

0,75 l

30,60 €/l

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Ruppertsberger Reiterpfad Riesling QW, VDP.ERSTE LAGE 2022

Weingut A. Christmann

37,40 €

0,75 l

49,87 €/l

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St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG QW Großes Gewächs 2023

Weingut Schloss Ortenberg

29,00 €

0,75 l

38,67 €/l

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B-52 GG Spätburgunder Heimersheimer Burggarten QW Ahr 2023

Weingut Nelles

48,86 €

0,75 l

65,15 €/l

Nährwerte

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Deutschland

Baden

Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder PW Baden trocken 2019

Weingut Freiherr von Gleichens...

20,56 €

0,75 l

27,41 €/l

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Gimmeldinger Schlössel Spätburgunder QW Pfalz VDP.Erstes Gewächs 2023

Weingut A. Christmann

43,27 €

0,75 l

57,69 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Nach Geschmack

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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