Rüdesheim Estate Riesling trocken QW Rheingau 0.75L

Ein Riesling, der die Klassik des Rheingaus ohne Umwege auf den Punkt bringt: trocken, klar strukturiert, mit der charakteristischen Spannung, die Rüdesheimer Lagen auszeichnet.

Weingut Georg Breuer gehört zu den prägenden Namen des Rheingaus. Das Weingut hat maßgeblich dazu beigetragen, den trockenen Rheingau-Riesling international bekannt zu machen — lange bevor das Stilprinzip Mode wurde. Die Rüdesheimer Lagen liegen auf verwittertem Quarzit und Taunus-Schiefer, was den Weinen eine mineralische Grundspannung gibt, die kein Ausbau erzeugen kann.

Im Glas leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase roter Apfel, Zitrusschale und ein Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen zeigt sich die typische Rheingau-Säure: präsent, aber ohne Schärfe, getragen von reifer Frucht und einem salzig-mineralischen Abgang.

Passt gut zu Spargel mit Sauce hollandaise, gebratenem Zander oder einem jungen Ziegenkäse. Trinktemperatur: 10–12 °C.