Georg Breuer Riesling trocken Sauvage

Sehr schönes Bouquet nach Zitrusfrüchten, florale Anklänge und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist er klar strukturiert, saftig und frisch mit sehr schöner, reifer Frucht.Die Säure ist ebenfalls sehr gut integriert.

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0.75l (13,32 €/l)

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Georg Breuer Riesling trocken Sauvage

Der Sauvage von Georg Breuer ist der Einstieg ins Rheingauer Riesling-Handwerk dieses Traditionsweinguts — trocken ausgebaut, lebendig und sofort trinkbereit.

Weingut Georg Breuer in Rüdesheim zählt seit Jahrzehnten zu den prägenden Adressen im Rheingau. Bekannt für mineralisch-trockene Rieslinge aus Lagen wie dem Berg Schlossberg, liefert der Sauvage den zugänglicheren Einstieg ins Sortiment — ohne dabei auf Herkunftsprofil zu verzichten.

Im Glas ein helles Gelb mit grünen Reflexen. Die Nase zeigt Zitronenzeste, etwas weißen Pfirsich und florale Töne — dazu ein leichter Brioche-Anklang, der auf sorgfältige Hefearbeit hindeutet. Am Gaumen saftig und direkt: die Säure ist eingebunden, nicht scharf, mit einem frischen, animierenden Abgang.

  • Temperatur: 10–12 °C
  • Passt zu: Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratener Lachsforelle, frischem Ziegenkäse oder einem leichten Risotto
  • Trinkfenster: Jetzt bis 2026
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Rheingau
Rebsorte Riesling
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 11.5% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V05317
Geschmack Trocken
Passt zu Fisch, Asia gerichten, Geflügel und Salat
Serviertemperatur 08-10°C
Verschlussart Schraubverschluss
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Weingut Georg Breuer
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal
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Weingut Georg Breuer

Weingut Georg Breuer aus Rüdesheim – Rieslinge, die man nicht vergisst. Klar, präzise, voller Charakter. Die Steillagen am Berg Schlossberg, mit Terrassen von bis zu 65 Prozent Neigung, sind kein Ort für Maschinen. Hier zählen Handarbeit, Erfahrung und ein gutes Gespür. Nur die besten Trauben schaffen es in die Flasche – der Rest bleibt draußen. Das ist Haltung, kein Versprechen. Im Glas: Mandarinenschale, roter Apfel, weißer Pfirsich. Schlank, lebendig, geradlinig. Und ein besonderes Detail: Jedes Jahr gestaltet eine Künstlerin oder ein Künstler das Etikett des Berg Schlossberg. Eine Einladung, genau hinzuschauen – auf die Flasche und auf das, was darin steckt.

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