
Georg Breuer Riesling trocken Sauvage

Georg Breuer Riesling trocken Sauvage
Der Sauvage von Georg Breuer ist der Einstieg ins Rheingauer Riesling-Handwerk dieses Traditionsweinguts — trocken ausgebaut, lebendig und sofort trinkbereit.
Weingut Georg Breuer in Rüdesheim zählt seit Jahrzehnten zu den prägenden Adressen im Rheingau. Bekannt für mineralisch-trockene Rieslinge aus Lagen wie dem Berg Schlossberg, liefert der Sauvage den zugänglicheren Einstieg ins Sortiment — ohne dabei auf Herkunftsprofil zu verzichten.
Im Glas ein helles Gelb mit grünen Reflexen. Die Nase zeigt Zitronenzeste, etwas weißen Pfirsich und florale Töne — dazu ein leichter Brioche-Anklang, der auf sorgfältige Hefearbeit hindeutet. Am Gaumen saftig und direkt: die Säure ist eingebunden, nicht scharf, mit einem frischen, animierenden Abgang.
- Temperatur: 10–12 °C
- Passt zu: Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratener Lachsforelle, frischem Ziegenkäse oder einem leichten Risotto
- Trinkfenster: Jetzt bis 2026

Weingut Georg Breuer









