Trocken

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Produkte: 1.237

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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1237 Produkte

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Chile

Pinot Noir

Aconcagua Costa Pinot Noir Aconcagua Costa 2021

Errazuriz

23,49 €

0,75 l

31,32 €/l

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St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG QW Großes Gewächs 2021

Weingut Schloss Ortenberg

29,00 €

0,75 l

38,67 €/l

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Grüner Veltliner Smaragd Hochrain PW Wachau 2024

Weingut Rudi Pichler

49,99 €

0,75 l

66,65 €/l

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Barolo Falletto DOCG Piemont 2022

Falletto di Bruno Giacosa

349,00 €

0,75 l

465,33 €/l

Nährwerte

94

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Deutschland

Rheinhessen

Riesling

Hipping Riesling GG QW Rheinhessen 2018

Weingut Kühling-Gillot

65,72 €

0,75 l

87,63 €/l

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Grünhäuser Pinot Noir 1G QW Mosel 2023

Maximin Grünhaus

40,00 €

0,75 l

53,33 €/l

Nährwerte

92

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Österreich

Wiener Gemischter Satz DAC Wien 2025

Weingut Fritz Wieninger

19,99 €

0,75 l

26,65 €/l

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Amarone della Valpolicella DOCG Blacklabel 2021

Pasqua

35,00 €

0,75 l

46,67 €/l

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Core Bianco Campania IGT 2025

Montevetrano

19,90 €

0,75 l

26,53 €/l

Nährwerte

90

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Italien

Kampanien

Cuvée

Montevetrano Rosso Colli di Salerno IGT 2022

Montevetrano

62,00 €

0,75 l

82,67 €/l

Nährwerte

96

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Vereinigte Staaten

Kalifornien

Pinot Noir

Pinot Noir "Estate Grown" Carneros 2019

Schug Carneros Estate

79,00 €

0,75 l

105,33 €/l

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Core Rosso Campania IGT 2023

Montevetrano

19,90 €

0,75 l

26,53 €/l

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Core Rosato Campania IGT 2025

Montevetrano

19,90 €

0,75 l

26,53 €/l

Nährwerte

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Spanien

Cuvée

Abadia Retuerta Seleccion Especial 2021

Abadía Retuerta

41,00 €

0,75 l

54,67 €/l

Nährwerte

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Les Baies de Gremoursy-Côtes du Rhône Villages AOP

Frankreich

Cuvée

Les Baies de Gremoursy-Côtes du Rhône Villages AOP 2022

Domaine de l'Olivier

15,50 €

0,75 l

20,67 €/l

Nährwerte

Gold

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Château Le Bruilleau AOC Pessac-Léognan Blanc

Frankreich

Bordeaux

Cuvée

Château Le Bruilleau AOC Pessac-Léognan Blanc 2021

Château Bruilleau

25,00 €

0,75 l

33,33 €/l

Nährwerte

91

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Chardonnay Qualitätswein trocken "Punktlandung"

Deutschland

Nahe

Chardonnay

Chardonnay Qualitätswein trocken "Punktlandung" 2024

Lorenz & Söhne

9,49 €

0,75 l

12,65 €/l

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Frühburgunder Landskrone GG QW Ahr 2020

Weingut Nelles

48,86 €

0,75 l

65,15 €/l

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Wachenheimer Gerümpel P.C. Riesling trocken QW Pfalz 2024

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

34,88 €

0,75 l

46,51 €/l

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Vigna Covà DOC Lessona 2018

Proprietà Sperino

152,41 €

0,75 l

203,21 €/l

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Neustadter Vogelsang Spätburgunder trocken VDP.Grosses Gewächs QW P...

Weingut A. Christmann

98,58 €

0,75 l

131,44 €/l

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Fusion Riesling trocken QW Mosel 2019

Maximin Grünhaus

67,68 €

0,75 l

90,24 €/l

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Vogelsang Riesling GG QW VDP.Großes Gewächs 2023

Weingut A. Christmann

74,81 €

0,75 l

99,75 €/l

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Pinot Noir Reserve QW Carnuntum 2023

Weingut Gerhard Markowitsch

39,85 €

0,75 l

53,13 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon548 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay661 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache182 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot292 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling596 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese154 Sauvignon Blanc250 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder456 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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