Trocken

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Produkte: 1.407

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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1407 Produkte

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Frankreich

Cuvée

Gigondas AC Gigondas 2021

E. Guigal

29,99 €

0,75 l

39,99 €/l

Nährwerte

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Latricières Chambertin Grand Cru AC Grand Cru 0.75L

Frankreich

Pinot Noir

Latricières Chambertin Grand Cru AC Grand Cru 2022

François Feuillet

530,00 €

0,75 l

706,67 €/l

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Saltner Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC 2022

Kellerei Kaltern

20,49 €

0,75 l

27,32 €/l

Nährwerte

96

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Italien

Bolgheri

Cuvée

Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2023

Ornellaia

253,00 €

0,75 l

337,33 €/l

Nährwerte

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Duas Quintas Reserva - Douro Denominação de Origem Controlada 0.75L

Portugal

Cuvée

Duas Quintas Reserva - Douro Denominação de Origem Controlada 2022

Ramos Pinto - Duas Quintas

44,99 €

0,75 l

59,99 €/l

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Blaufränkisch Leithakalk QW Burgenland 2022

Weingut Kollwentz - Römerhof

36,49 €

0,75 l

48,65 €/l

Nährwerte

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Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon WO 0.75L

Vereinigte Staaten

Cuvée

Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon WO 2019

Silver Oak Cellars

239,99 €

0,75 l

319,99 €/l

Nährwerte

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Saint-Joseph François de Tournon AC 0.75L

Frankreich

Syrah

Saint-Joseph François de Tournon AC 2022

Delas

52,00 €

0,75 l

69,33 €/l

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Merlot Alto Adige DOC 2023

Franz Haas

32,99 €

0,75 l

43,99 €/l

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Jonathan's Ridge Pinotage Estate WO Walker Bay 2019

Springfontein Wine Estate

36,99 €

0,75 l

49,32 €/l

Nährwerte

Gold

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Barbera d'Asti Lavignone in GP DOCG 0.75L

Italien

Piemont

Barbera

Barbera d'Asti Lavignone in GP DOCG 2023

Pico Maccario

19,49 €

0,75 l

25,99 €/l

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Alto Toscana IGT Toskana 2022

Petra

34,99 €

0,75 l

46,65 €/l

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Château de Mercuès Icône AOP Cahors 2018

Château de Mercuès

125,00 €

0,75 l

166,67 €/l

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VV Vigne Vecchie Contrada Sciaranuova Etna Rosso DOC Sizilien 2019

Tenuta Tascante

96,00 €

0,75 l

128,00 €/l

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San Giorgio Umbria Rosso IGT 2019

Lungarotti

36,99 €

0,75 l

49,32 €/l

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Barbera d'Alba Falletto DOC Piemont 2023

Falletto di Bruno Giacosa

51,04 €

0,75 l

68,05 €/l

Nährwerte

Gold

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Frankreich

Cuvée

Château Ramafort Cru Bourgeois 2016

Château Ramafort

22,99 €

0,75 l

30,65 €/l

Nährwerte

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Clos de la Roche Grand Cru AC Grand Cru 0.75L

Frankreich

Pinot Noir

Clos de la Roche Grand Cru AC Grand Cru 2022

François Feuillet

423,00 €

0,75 l

564,00 €/l

Nährwerte

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Chile

Pinot Noir

Aconcagua Costa Pinot Noir Aconcagua Costa 2021

Errazuriz

23,49 €

0,75 l

31,32 €/l

Nährwerte

Silver

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Quinta de Ervamoira Douro Denominação de Origem Controlada 0.75L

Portugal

Cuvée

Quinta de Ervamoira Douro Denominação de Origem Controlada 2021

Ramos Pinto

109,00 €

0,75 l

145,33 €/l

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Valmaggiore Nebbiolo d'Alba DOC Piemont 2024

Casa Vinicola Bruno Giacosa

72,01 €

0,75 l

96,01 €/l

Nährwerte

91

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Deutschland

Ahr

Cuvée

Frühburgunder & Merlot QW Ahr 2022

Weingut Nelles

20,84 €

0,75 l

27,79 €/l

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Crozes-Hermitage Cru Le Clos AC 2022

Delas

67,00 €

0,75 l

89,33 €/l

Nährwerte

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Spanien

Ribera del Duero

Aalto DO Ribera del Duero 2023

Bodegas Aalto

52,00 €

0,75 l

69,33 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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