Viura

Die Viura, wie sie in der Rioja heißt, oder Macabeo, wie man sie in Katalonien nennt, ist die heimliche Königin der spanischen Weißweine . Sie ist die wichtigste weiße Rebsorte der Rioja und eine der tragenden Säulen des prickelnden Cavas . Was sie so besonders macht, ist ihre Wandlungsfähigkeit: Als junger, frischer Wein begeistert sie mit Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einer lebendigen, erfrischenden Säure . Reift sie im Holzfass, entwickelt sie eine cremige Fülle mit Noten von Mandeln, Honig und feinen Gewürzen . Hier findest du elegante, vielschichtige Weißweine, die oft jahrelang reifen können und wunderbar zu Fisch, Meeresfrüchten oder einem gemütlichen Tapas-Abend passen .