Trocken

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Auf einen Blick

Produkte: 1.195

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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1195 Produkte

96

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Italien

Bolgheri

Cuvée

Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2023

Ornellaia

Elegant & vielschichtig

253,00 €

0,75 l

337,33 €/l

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Carned Kerner Alto Adige DOC 2024

Kellerei Kaltern

Aromatisch & fruchtig

18,49 €

0,75 l

24,65 €/l

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Riserva del Conte Contea di Sclafani DOC Sizilien 2016

Tenuta Regaleali

185,00 €

0,75 l

246,67 €/l

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Camarcanda Bolgheri DOC 2022

Ca'Marcanda di Gaja

219,00 €

0,75 l

292,00 €/l

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Joaquin N.V. Piante a Lapio Fiano Campania IGT

Joaquin

Vollmundig & cremig

95,01 €

0,75 l

126,68 €/l

Nährwerte

97

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Giovanni Neri Brunello Di Montalcino DOCG Toskana 0.75L

Italien

Sangiovese

Giovanni Neri Brunello Di Montalcino DOCG Toskana 2019

Casanova di Neri

Elegant & vielschichtig

307,62 €

0,75 l

410,16 €/l

Nährwerte

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Italien

Pinot Grigio

Gris Isonzo DOC / Pinot Grigio 2022

Lis Neris

Vollmundig & cremig

36,49 €

0,75 l

48,65 €/l

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Contrada Sciaranuova Etna Rosso Tenuta Tascante DOC Sizilien 2020

Tenuta Tascante

Elegant & vielschichtig

49,99 €

0,75 l

66,65 €/l

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Merlot Alto Adige DOC 2023

Franz Haas

Fruchtig & weich

32,99 €

0,75 l

43,99 €/l

Nährwerte

94

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Monte Bamboli Vermentino Maremma Toscana DOC 0.75L

Italien

Toskana

Vermentino

Monte Bamboli Vermentino Maremma Toscana DOC 2025

Petra

Mineralisch & fein

26,49 €

0,75 l

35,32 €/l

Nährwerte

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Italien

Pinot Grigio

Braide Grande Pinot Grigio DOC Friaul Julisch Venetien 2024

Livon

Frisch & spritzig

22,99 €

0,75 l

30,65 €/l

Nährwerte

Bronze

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Italien

Toskana

Chardonnay

Chardonnay IGT Toskana 2023

Isole e Olena

Vollmundig & cremig

99,00 €

0,75 l

132,00 €/l

Nährwerte

Gold

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Barbera d'Asti Lavignone in GP DOCG 0.75L

Italien

Piemont

Barbera

Barbera d'Asti Lavignone in GP DOCG 2023

Pico Maccario

Leicht & frisch

19,49 €

0,75 l

25,99 €/l

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Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva DOCG Second Release 1997

Biondi-Santi

Elegant & vielschichtig

949,41 €

0,75 l

1.265,88 €/l

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Alto Toscana IGT Toskana 2022

Petra

34,99 €

0,75 l

46,65 €/l

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Conteisa Langhe Nebbiolo DOC 2021

Gaja

Elegant & vielschichtig

433,46 €

0,75 l

577,95 €/l

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Lepus Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024

Franz Haas

Mineralisch & fein

21,49 €

0,75 l

28,65 €/l

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Lessona DOC Piemont 2019

Proprietà Sperino

Elegant & vielschichtig

ab 69,00 €

0,75 l

92,00 €/l

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Sori San Lorenzo Barbaresco DOP 2022

Gaja

Elegant & vielschichtig

780,00 €

0,75 l

1.040,00 €/l

Nährwerte

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Brunello di Montalcino Le Potazzine DOCG Toskana 0.75L

Italien

Sangiovese

Brunello di Montalcino Le Potazzine DOCG Toskana 2020

Tenuta le Potazzine

Elegant & vielschichtig

119,00 €

0,75 l

158,67 €/l

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Atis Bolgheri DOC Superiore 2021

Guado al Melo

Elegant & vielschichtig

49,99 €

0,75 l

66,65 €/l

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Vistamare Toscana IGT 2024

Ca'Marcanda di Gaja

Vollmundig & cremig

55,00 €

0,75 l

73,33 €/l

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Piemme Petit Manseng Toscana Bianco IGT Toskana 2019

Pupille

Vollmundig & cremig

85,00 €

0,75 l

113,33 €/l

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Quercegobbe IGT Toskana 2023

Petra

Fruchtig & weich

34,99 €

0,75 l

46,65 €/l

Nährwerte

Nach Rebsorte

Aglianico Albariño Aligoté Arinto Arneis Auxerrois Bacchus Barbera Blauburger Blaufränkisch Bourboulenc Cabernet Blanc Cabernet Franc Cabernet Sauvignon562 Callet Cannonau Carignan Carmenère Carricante Catarratto Chardonnay675 Chenin Blanc Cinsault Clairette Códega Colombard Complexa Cortese Corvina Dolcetto Dornfelder Elbling Falanghina Fiano Folle Blanche Friulano Frühburgunder Gaglioppo Gamay Garganega Gelber Muskateller Gewürztraminer Glera Graciano Grauburgunder Grechetto Greco Grenache185 Grenache Blanc Grenache Gris Grillo Groppello Gros Manseng Grüner Veltliner Gutedel Inzolia Kerner Lagrein Lambrusco Lemberger Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Nera Manto Negro Marsanne Marselan Marzemino Melon de Bourgogne Merlot293 Monastrell Monica di Sardegna Montepulciano Moscatel Moscato Moscato d'Alessandria Müller-Thurgau Muscadelle Muskateller Muskattrollinger Nebbiolo Negroamaro Nerello Mascalese Nero d`Avola Nero di Troia Palomino Fino Parellada Passerina Pecorino Pedro Ximenez Petit Manseng Petit Verdot Pinot Bianco Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Nero Pinotage Portugieser Prensal Blanc Primitivo Rabigato Refosco Regent Ribolla Gialla Riesling609 Rondinella Roussanne Sagrantino Sangiovese159 Sauvignon Blanc259 Scheurebe Semillon Silvaner Souvignier Gris Spätburgunder466 St. Laurent Syrah Tempranillo Tinta Barroca Torrontés Touriga Franca Touriga Nacional Trapiche Varietals Trebbiano Trebbiano di Lugana Trepat Trollinger Verdejo Vermentino Vernatsch Viognier Weißburgunder Welschriesling Xarello Zinfandel Zweigelt

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Schnelle Antworten

Was bedeutet „trocken" bei Wein genau?

Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter — bei hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt geradlinig: Die Frucht kommt direkt, ohne dass Süße sie abfedert oder überdeckt.

Woran erkenne ich einen guten trockenen Weißwein?

Ein guter trockener Weißwein wirkt ausgewogen: Die Säure trägt ihn, ohne zu stechen, die Frucht bleibt klar definiert, und der Abgang hält an. Flache oder wässrige Textur ist ein Zeichen für mangelnde Reife oder zu frühe Lese.

Welche trockenen Rotweine passen zu welchen Gerichten?

Leichtere trockene Rotweine wie Spätburgunder harmonieren mit Geflügel und Pilzgerichten. Kräftigere Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Grenache brauchen Braten, Wild oder gereiften Käse.

Worin unterscheidet sich ein trockener Weißwein von einem trockenen Rotwein beim Servieren?

Trockene Weißweine servierst du gekühlt zwischen 8 und 12 °C — so bleibt die Frische erhalten. Trockene Rotweine entfalten ihr Aroma besser bei 14 bis 18 °C; zu warm verlieren sie Struktur und wirken alkoholisch.

Ist trocken immer die richtige Wahl zum Essen?

Für die meisten Speisen ja — trockene Weine konkurrieren nicht mit den Aromen auf dem Teller. Ausnahme: sehr scharfe oder stark süßsaure Gerichte, bei denen ein leicht restsüßer Wein besser ausgleicht.

Was unterscheidet trockene Schaumweine wie Brut von anderen Stilrichtungen?

„Brut" bedeutet weniger als 12 Gramm Restzucker pro Liter — der Schaum wirkt frisch und straff. „Extra Brut" oder „Brut Nature" gehen noch weiter Richtung null Gramm und betonen Mineralik statt Frucht. Beide passen gut als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Trocken

Trockene Weine liegen weiterhin voll im Trend. Insbesondere die trockenen Schaumweine erfreuen sich großer Beliebtheit. Trockener Wein enthält höchstens 4 Gramm Restzucker pro Liter – bei entsprechend hoher Säure bis zu 9 Gramm. Das Ergebnis schmeckt klar und geradlinig: Die Frucht bleibt im Vordergrund, ohne dass Süße sie überdeckt. Deshalb ist trocken der meistgekaufte Stil in Deutschland und die sichere Wahl zum Essen.

Von Riesling und Grauburgunder über Sauvignon Blanc bis zu Spätburgunder, Primitivo und Tempranillo: Unsere trockenen Weine decken alle Farben und Herkünfte ab. Frische Weißweine passen zu Fisch und Gemüse, kräftige Rotweine zu Braten, Wild und gereiftem Käse.

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Neue Funktionen 24. Okt 2026

24. Okt 2026

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