Cabernet Cortis
Entdecke mit der Cabernet Cortis Kollektion Weine, die zeigen, wie spannend nachhaltiger Anbau schmecken kann. Unsere PIWI-Rebsorten wie Cabernet Cortis und Cabernet Carbon wachsen besonders robust und schonend heran. Das Ergebnis ist ein unkomplizierter Genuss, der Mensch und Umwelt gleichermaßen respektiert. Freue dich auf kräftige, tiefrote Cuvées mit intensiven Waldbeeren und einer würzigen Note. Diese Weine sind bodenständige Begleiter für gemütliche Abende, bei denen echte Qualität und ein bewusster Lebensstil im Mittelpunkt stehen.Andere Rebsorten
Cabernet Cortis – robuste Neuzüchtung mit Rotwein-Charakter
Im Vinoscout-Sortiment findest du aktuell einen Wein aus Cabernet Cortis, darunter die Cuvée Tamino von Schmidt am Kaiserstuhl – ab 6,99 Euro. Die Sorte ist noch selten im Regal, lohnt sich aber als Entdeckung für Fans strukturierter Rotweine.
Herkunft & Charakter
Cabernet Cortis ist eine moderne Kreuzung aus dem deutschen Rebzüchtungsprogramm, entwickelt, um Pilzresistenz mit Rotwein-Qualität zu verbinden. Am Kaiserstuhl, wo vulkanische Böden und ein warmes Mikroklima zusammentreffen, reift die Sorte zu einem kräftigen, farbintensiven Rotwein heran. Typisch sind dunkle Beerenfrucht – Brombeere, schwarze Johannisbeere – sowie eine angenehme Würze, die an Pfeffer und Kräuter erinnert. Die Tannine fallen für eine Rotweinsorte vergleichsweise weich aus, der Wein bleibt dabei trinkfreudig und zugänglich. Wer Cabernet Sauvignon schätzt, findet in Cabernet Cortis einen charakterverwandten, aber eigenständigen Stil.
Passt zu
- Gegrilltes Rindfleisch und Lammkoteletts
- Herzhafte Pasta mit Tomaten-Fleisch-Sauce
- Reifer Hartkäse wie Bergkäse oder Manchego
- Geschmorte Linsen mit Räucherwurst
Cabernet Cortis kaufen bei Vinoscout
Mit dem Tamino von Schmidt hast du einen soliden Einstieg in diese noch junge Rebsorte – unkompliziert im Alltag, aber mit genug Substanz für einen bewussten Abend am Tisch.

