Tinta Cão
Die Tinta Cão ist eine faszinierende Rebsorte, die oft im Schatten bekannterer Namen steht, dabei aber mit Charakter und Finesse ueberzeugt. Unsere Auswahl in dieser Kollektion zeigt dir, wie vielseitig diese Traube sein kann. Nimm zum Beispiel den Nat'Cool Primata Douro: Er bringt ein leuchtendes Rubinrot ins Glas und bietet eine spannende Mischung aus fruchtiger Frische und einem Hauch von Wildheit. Er ist unkompliziert, direkt und macht einfach Spass, wenn du nach einem unkonventionellen Rotwein fuer einen warmen Sommerabend suchst.Andere Rebsorten
Tinta Cão – alte Rebsorte aus dem Douro-Tal
Tinta Cão gehört zu den ältesten autochthonen Sorten Portugals und ist heute selbst im Douro-Tal selten geworden. Bei Vinoscout findest du zwei Weine mit dieser Rebsorte – als Rotwein und als Portwein – ab 12,95 Euro.
Herkunft & Charakter
Die Sorte stammt aus dem Douro-Tal im Norden Portugals, wo sie seit Jahrhunderten in Mischsatz-Weinbergen auf Schiefer- und Granitböden wächst. Wegen ihrer niedrigen Erträge und der späten Reife haben viele Winzer sie zugunsten produktiverer Sorten aufgegeben – wer sie noch anbaut, tut es aus Überzeugung. Im Glas zeigt Tinta Cão eine feine, kühle Frucht: rote Beeren, Granatapfel, ein Hauch Veilchen. Die Tannine sind präsent, aber seidig, die Säure lebhaft und strukturgebend. Als Bestandteil von Portwein-Cuvées bringt sie Eleganz und Frische, die dem Blend Länge verleiht.
Passt zu
- Gegrilltes Lamm oder Ziegenkeule mit Kräutern
- Reifer Schafskäse, etwa Queijo da Serra
- Tawny Port zu Walnuss-Tarte oder dunkler Schokolade
- Ibérico-Aufschnitt und gereifter Manchego
Tinta Cão kaufen bei Vinoscout
Beide Weine im Sortiment kommen direkt aus dem Douro-Tal und zeigen, wie vielseitig diese fast vergessene Sorte sein kann – ob als trinkfreudiger Rotwein oder als vielschichtiger Portwein. Stöbere durch die kleine Auswahl und entscheide, welcher Stil zu deinem Anlass passt.


