Espadeiro

Die Espadeiro ist eine rote Rebsorte mit Charakter, die ihre Heimat im Nordwesten der Iberischen Halbinsel hat . Ihre Hauptanbaugebiete liegen in der portugiesischen Region Vinho Verde und im angrenzenden Galicien in Spanien, wo sie von der Nähe zum Atlantik profitiert . Was sie so besonders macht, ist ihre elegante, eher leichte Stilistik, die sich deutlich von kräftigen, tanninbetonten Rotweinen unterscheidet . Ihre dünne Beerenschale schenkt ihr eine helle rubinrote Farbe und ein verführerisches Bouquet aus frischen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, das oft von floralen Noten und einem feinen, würzigen Unterton begleitet wird . Die Nähe zum Meer verleiht ihr manchmal auch eine kühle, jodige Mineralität . Am Gaumen zeigt sie sich mit einer lebendigen, erfrischenden Säure und moderaten, weichen Tanninen – dadurch wirkt sie unkompliziert, elegant und enorm trinkfreudig . Sie wird geschätzt für ihre Frische und ihre Fähigkeit, den Charakter ihrer atlantisch geprägten Heimat wunderbar widerzuspiegeln . Meist als leichter Roter oder im Rosé ausgebaut, kann sie sogar mit einer feinen Perlage überraschen . Perfekt gekühlt ist sie der ideale Begleiter zu Tapas, Meeresfrüchten oder einem lauen Sommerabend mit Freunden.