Goldriesling

Discover Goldriesling – a true specialty from Saxony. If you enjoy wines that instantly lift your spirits with their vibrant character, you've come to the right place. The Schloss Proschwitz Goldriesling dry impressively demonstrates the character these grapes possess. It boasts delightful aromas of green apple, juicy vineyard peach, and a hint of lemon. A wine perfect for relaxed evenings on the patio or as an accompaniment to lighter dishes, it impresses with its freshness without being demanding.

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Schloss Proschwitz Goldriesling dry

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Goldriesling – eine sächsische Rarität im Glas

Goldriesling ist eine der seltensten Weißweinrebsorten Deutschlands – und Sachsen ist ihr Zuhause. Bei Vinoscout findest du aktuell einen Wein dieser Sorte, ab 14,40 Euro.

Herkunft & Charakter

Goldriesling entstand im 19. Jahrhundert als Kreuzung aus Riesling und Courtillier musqué und wurde vor allem im Elbtal kultiviert, wo das kontinentale Klima und die Granitverwitterungsböden der Sorte gute Bedingungen bieten. Trotz des Namens ist Goldriesling keine direkte Verwandte des klassischen Rheingau-Rieslings – Charakter und Aromatik unterscheiden sich deutlich. Im Glas zeigt sie sich mit einer ausgeprägten Blütenaromatik, Noten von Pfirsich und Aprikose sowie einem leichten Muskatton, der die Sorte unverwechselbar macht. Die Säure fällt meist milder aus als beim Riesling, der Wein wirkt dadurch zugänglich und frisch. Trocken ausgebaut entfaltet Goldriesling eine angenehme Leichtigkeit, die ihn zum unkomplizierten Begleiter für viele Anlässe macht.

Passt zu

  • Spargel mit Sauce hollandaise
  • Asiatische Küche mit leichter Schärfe, etwa Pad Thai oder vietnamesische Sommerrollen
  • Frischer Ziegenkäse oder milder Schnittkäse
  • Gedünsteter Fisch und Meeresfrüchte

Goldriesling kaufen bei Vinoscout

Mit dem Goldriesling trocken von Schloss Proschwitz hast du die Möglichkeit, eine Rebsorte zu probieren, die außerhalb Sachsens kaum zu finden ist. Wer sächsische Weinkultur kennenlernen möchte, fängt hier an.