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Cantina Terlan Nova Domus Terlaner

Cuvée

Cantina Terlan Nova Domus Terlaner

Pinot Bianco, Chardonnay & Sauvignon Blanc: Aprikose, Vanille, lebendige Mineralität.

43,90 €

0.75l (58,53 €/l)

2022 2023

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Cantina Terlan Nova Domus Terlaner

Der Nova Domus Terlaner DOC offenbart eine große Aromenpalette aus Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc: Aprikose, tropische Früchte und Vanille lassen sich im Duft erkennen und harmonieren wunderbar mit dem kräftigen, ausgewogenen, leicht mineralischen Geschmack und dem interessanten Säurespiel. Gärung zu 50% in Tonneaux (500 lt) und zu 50% im großen Eichenholzfass; Lagerung und Reife auf der Hefe für 12 Monate. Gambero Rosso: 2 Gläser für JG 2011 Duemilavini 2011: 4 Trauben für JG 2011 Wein Spectator: 91 Punkte für JG 2011

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Südtirol

Rebsorte Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt 13.5% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V06317

Geschmack Trocken

Passt zu Gegrillte Lachssteaks, Gebratener Thunfisch, Saltimbocca und Kalbshaxe

Serviertemperatur 10-12°C

Verschlussart Korken

Ausbau Holz

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Cantina Terlan

Inverkehrbringer

Nährwerte pro 100 ml

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 0,2 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

Allergene Sulfite

Seit 1893 steht die Kellerei Terlan im Südtiroler Etschtal für das, was im modernen Weinbau selten geworden ist: Geduld. Was einst 24 Weinbauern als Genossenschaft gründeten, um sich von Großgrundbesitzern zu emanzipieren, ist heute eine der renommiertesten Adressen im alpinen Weinbau. Kellermeister Rudi Kofler, der das Haus seit 2002 prägt, führt eine Philosophie fort, die sein Vorgänger Sebastian Stocker in den 1970er Jahren grundlegte: lange Hefelagerung, konsequente Qualität statt Menge, und ein legendäres Weinarchiv von rund 100.000 Flaschen, das bis ins Jahr 1955 zurückreicht. Terlan beweist, dass Weißweine aus vulkanischem Porphyrboden und alpinem Kleinklima zu den langlebigsten der Welt zählen können.

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