Vinoscout im Europarc Dreilinden - Berlin | Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 10:00 Uhr - 19:00 Uhr und Sa. 10:00 Uhr - 16:00 Uhr | 030 5858459-0 | info@vinoscout.de
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1 von 4
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
lieblich
11.0 % VOL
Cornaro Marzemino Frizzante IGT
Rebsorte: Marzemino Durch eine natürliche Gärung wird der Cornaro Marzemino Frizzante als liebliche Variante gewonnen, der sich eines typischen Geschmacks erfreut. Zu allen Gelegenheiten perfekt, schliesst er mit Stil jede Mahlzeit ab.
4,80 € *
0.75 Liter
(6,40 € * / 1 Liter)
lieblich
11.0 % VOL
Marzemino Frizzante Spago IGT fruchtsüss
Rebsorte: Marzemino Der Marzemino Frizzante Spago aus dem Hause Montelliana zeigt einen intensiven Duft und ist typisch lieblich-würzig im Geschmack
5,95 € *
0.75 Liter
(7,93 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
trocken
11.0 % VOL
Cornaro Prosecco Frizzante Treviso Spago DOC
Rebsorte: 100% Glera Der Cornaro Prosecco Frizzante Treviso Spago ist ein trockener Perlwein von feiner Perlage mit delikatem Geschmack nach einem Strauss aus Wiesenblumen.
4,95 € *
0.75 Liter
(6,60 € * / 1 Liter)
trocken
11.5 % VOL
Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene...
Rebsorte: 100% Glera Am Gaumen besitzt der Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene Spumante Brut die perfekte Harmonie zwischen den frischen und ansprechend lebendige Empfindungen und die Rundheit und Feinheit der Frucht.
9,95 € *
0.75 Liter
(13,27 € * / 1 Liter)
-4
extra trocken
11.0 % VOL
Astoria Fashion Victim Spumante Rosé extra dry
Rebsorten: typische rote Rebsorten aus Treviso Im Geschmack zeigt sich der Astoria Fashion Victim Spumante Rosé trocken, würzig mit lebhafter Harmonie und zarten Aromen im Nachhall.
8,99 € * 9,40 € *
0.75 Liter
(11,99 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Astoria Lounge Brut
Rebsorte: typische aromatische Rebsorten aus Treviso Astoria Lounge Spumante Brut besitzt eine sehr feine und anhaltende Perlage. Strohgelbe Farbnuancen mit grünlichen Reflexen. Im Geschmack vollmundig, harmonisch und trocken.
7,80 € *
0.75 Liter
(10,40 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Canella Prosecco Conegliano DOC Millesimato...
Rebsorte: Prosecco Die renomierte Kellerei Canella in San Done di Piave bei Venedig gilt als Erzeuger der weltweit am höchst bewerteten Prosecchi. Ein hocheleganter international gerühmter Prosecco. Wine Enthusiast: 90 Punkte Top 100...
11,80 € *
0.75 Liter
(15,73 € * / 1 Liter)
-7
trocken
12.5 % VOL
Ca' del Bosco Cuvée Prestige Brut - Franciacorta
Rebsorten: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco Mit der Cuvée Prestige präsentiert die italienische Winzerlegende Maurizio Zanella die Quintessenz der Franciacorta im Stile des Hauses Ca' del Bosco. Das geradezu Magische an...
25,99 € * 27,80 € *
0.75 Liter
(34,65 € * / 1 Liter)
extra trocken
11.0 % VOL
Astoria Corderíe Valdobbiadene Prosecco...
Rebsorte:100% Glera (Prosecco) Im Geschmack zeigt sich der “Corderíe” Valdobbiadene Prosecco Superiore charakteristisch fruchtbetont mit einer angenehm harmonischen Säurebalance
9,95 € *
0.75 Liter
(13,27 € * / 1 Liter)
trocken
12.0 % VOL
Wolfberger Cremant Rosé d'Alsace Brut AOC
Rebsorte: 100% Pinot Noir Der Crémant d'Alsace Rosé von Wolfberger zeichnet sich durch ein feinen Aufbrausen der Perlage aus.
11,40 € *
0.75 Liter
(15,20 € * / 1 Liter)
trocken
9.5 % VOL
Astoria 9.5 Cold Wine Pink
Rebsorten: typische rote Rebsorten aus dem Alto Trevigiano Astoria 9.5 Cold Wine Pink Spumante Brut ist ein Rosé-Spumante - insbesondere bei Frauen sehr beliebt - der ideale Party Drink.
8,40 € *
0.75 Liter
(11,20 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
trocken
11.0 % VOL
Casa di Malia Prosecco Frizzante DOC
Der zarte Duft von grünen Äpfeln, Limetten Akazienblüten findet sich im Prosecco Frizzante von Casa di Malia wieder.
7,80 € *
0.75 Liter
(10,40 € * / 1 Liter)
11,5 % VOL
Casa Vittorino Prosecco Brut Superiore...
Rebsorte:100% Glera (Prosecco) Astoria Prosecco Superiore Spumante Brut Casa Vittorino zeigt fruchtbetonte sortentypischen Aromen mit einem würzig harmonisch trockenem Finale.
11,80 € *
0.75 Liter
(15,73 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Tappo S' Prosecco di Conegliano Valdobbiadene...
Rebsorten: 100% Glera Tappo S' ist ein Prosecco di Conegliano Valdobiadene der Spitzenklasse aus der Region Conegliano.
8,25 € *
0.75 Liter
(11,00 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Montelliana Mont Blanc Frizzante Stelvin
Rebsorten: Glera, Verduzzo, Pinot Bianco Ein herrlich frischer aromatischer Frizzante aus dem Hause Montelliana im praktischen Stelvin - Schraubverschluss aus der neubenannten Rebsorte Prosecco Glera sowie Verduzzo und etwas Pinot Bianco.
4,40 € *
0.75 Liter
(5,87 € * / 1 Liter)
12.0 % VOL
Segura Viudas Brut Reserva
Erheben Sie das Glas in besonderen Momente, um einen sich einen Schluck Cava von Segura Viudas zu gönnen!
8,90 € *
0.75 Liter
(11,87 € * / 1 Liter)
-5
trocken
12.0 % VOL
Fantini Gran Cuvée Bianco Swarovski Brut
Rebsorte: verschiedene weiße autochthone Rebsorten aus den Abruzzen Brilliant Strohgelb. Komplexer Duft, mit Noten von grünen Zitrusfrüchten und foralen Aromen. Elegant und anhaltende Perlage. Im Mund, ist er elegant, mineralisch, frisch...
10,44 € * 10,95 € *
0.75 Liter
(13,92 € * / 1 Liter)
trocken
12.5 % VOL
Bouvet Brut Cuvee Blanc 1851
80% Chardonnay, 20% Chenin Blanc Der Bouvet Brut 1851 überzeugt mit gereiften Aromen von Brioche, Vanille, von Apfel und Birne sowie feinen Röstaromen.
9,90 € *
0.75 Liter
(13,20 € * / 1 Liter)
trocken
12.5 % VOL
Bouvet Tresor Blanc Saumur Brut
80% Chardonnay, 20% Chenin Blanc Das Cuvée Tresor gehört zu den besten Crémants. James Suckling: 92 Punkte für den Tresor 2014
15,40 € *
0.75 Liter
(20,53 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Zonin Prosecco Spumante DOC Brut
Rebsorte: Prosecco Der Zonin Prosecco Spumante DOC Brut ist trocken, frisch, harmonisch und spritzig. MundusVini 2015: Goldmedaille
8,45 € *
0.75 Liter
(11,27 € * / 1 Liter)
extra brut
11.0 % VOL
Astoria Yu Sushi Sparkling Spumante Extra Brut
Rebsorten: typischen Rebsorten aus der Region Treviso Der Geschmack ist charakteristisch, angenehm trocken, gut ausgewogen, leicht säuerlich
8,40 € *
0.75 Liter
(11,20 € * / 1 Liter)
trocken
11.5 % VOL
Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco...
Rebsorte: 100% Prosecco Auch im Abgang zeigt der Rive di San Pietro di Barbozza Prosecco seine hervorragende Balance und Eleganz. Wir sagen kurzum "Complimenti"
13,90 € *
0.75 Liter
(18,53 € * / 1 Liter)
trocken
11.5 % VOL
Cava Pupitre Brut
Rebsorten: Xarello, Parellada Der Cava Pupitre Brut überzeugt durch ein erfrischendes und intensives Bukett nach reifen Äpfeln, Brot, erfrischende Säure, lang und nachhaltig am Gaumen, eleganter Cava
7,95 € *
0.75 Liter
(10,60 € * / 1 Liter)
trocken
12.5 % VOL
Bouvet Tresor Rosé Saumur Brut
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Bouvet Tresor Rosé Crémant de Loire Rosé Brut zeigt sich mit zart rosanen Nuancen und verkörpert sehr viel Charme durch die Charaktereigenschaften eines leicht mazerierten Cabernets
15,80 € *
0.75 Liter
(21,07 € * / 1 Liter)
trocken
12.6 % VOL
Champagne Taittinger Brut Réserve
Rebsorten: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier Der Brut Reserve ist ein klassischer, leichter Champagner, der durch seine Finesse und Eleganz unvergesslich bleibt.
35,90 € *
0.75 Liter
(47,87 € * / 1 Liter)
trocken
12.0 % VOL
Champagne Charles Mignon Brut Premier Cru
Rebsorten: 75% Pinot Noir, 25 % Chardonnay Der Champagne Charles Mignon Brut Premier Cru ist ein zarter, feinfruchtiger und ausgesprochen harmonischer Champagner, der nach Pfirsich, taufrischen Rosen und feinstem Toast duftet.
27,95 € *
0.75 Liter
(37,27 € * / 1 Liter)
trocken
12.5 % VOL
Bouvet Crémant de Loire Excellence Brut
80% Chenin Blanc, 20% Chardonnay Der Bouvet Crémant de Loire Brut überzeugt viele Liebhaber mit seiner blumig fruchtigen Note, die an Trockenfrüchte erinnert. Weinwirtschaft 2017 TOP 100: Crémant des JAhres zum 9. Mal!
10,90 € *
0.75 Liter
(14,53 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
trocken
12.5 % VOL
Louis Despas Crémant Rosé de Loire
Rebsorte: 100% Cabernet Franc Der Rosé de Loire von Louis Despas verführt in zartem Lachsrosa mit duftigem Mousseux und feinen Aromen von reifen Himbeeren und einem Hauch Zitronengras.
11,40 € *
0.75 Liter
(15,20 € * / 1 Liter)
trocken
12.0 % VOL
Heitlinger Secco
Der Heitlinger Secco ist ein prickelndes Erlebnis mit Aromen von Quitte und exotischen Früchten
6,80 € *
0.75 Liter
(9,07 € * / 1 Liter)
Brut
11.0 % VOL
Astoria Fashion Victim Spumante Brut
Rebsorten: typischen Rebsorten aus der Region Treviso Sein delikates Bukett präsentiert sich sehr persönlich durch die Synergie der vielfältigen Aromen mit einem Hauch von Hefe und einer wunderbaren aromatischer Note.
9,40 € *
0.75 Liter
(12,53 € * / 1 Liter)
-17
lieblich
7.0 % VOL
Astoria 9.5 Cold Wine Red Sweet Spumante
Rubinrot in der Farbe, das Bouquet offeriert kandierte rote Früchte mit Noten von Zitrusfrüchten und Walderdbeeren.
6,99 € * 8,40 € *
0.75 Liter
(9,32 € * / 1 Liter)
trocken
12.5 % VOL
Ferrari Rosé Brut in Geschenkpackung
Rebsorte: 60% Blauburgunder, 40% Chardonnay Der Ferrari Rosé Trentodoc ist trocken, elegant und mit einem milden, langen Abgang Wine Enthusiast: 91 Pkt. International Wine Cellar: 92 Pkt.
24,90 € *
0.75 Liter
(33,20 € * / 1 Liter)
Brut
11.0 % VOL
Astoria Casa Diletta Vino Spumante Brut
Rebsorten: typische Rebsorten aus der Region Treviso Sein delikates Bukett präsentiert sich sehr persönlich durch die Synergie der vielfältigen Aromen mit einem Hauch von Hefe und einer wunderbaren aromatischer Note.
8,90 € *
0.75 Liter
(11,87 € * / 1 Liter)
trocken
11.5 % VOL
Cava Mont Marcal Brut Reserva
Rebsorten: Macabeo, Xarello, Parellada Nach der traditionnellen Flaschengärung reift der Cava Mont Marcal Brut Reserva für 24 Monate auf der Feinhefe. Dadurch erlangt er seine sehr feine Perlung und das delikate feinfruchtige Bukett.
7,95 € *
0.75 Liter
(10,60 € * / 1 Liter)
5.0 % VOL
Rossini di Canella
Rebsorte: Prosecco mit dem Fruchtfleisch frischer Erdbeeren Rossini ist ein prickelnder Venezianischer Cocktail mit dem Fruchtfleisch frischer Erdbeeren. Ein fruchtig prickelndes Erlebnis, ideal als Erfrischung im Sommer oder als...
7,70 € *
0.75 Liter
(10,27 € * / 1 Liter)
-4
lieblich
7.0 % VOL
Astoria Fashion Victim Moscato Rosé Spumante Dolce
Rebsorten: typischen Rebsorten aus der Region Treviso Der Duft ist von dem sortentypischen Muskatelleraroma geprägt mit delikaten Noten von Pfirsich, Salbei und Thymian.
8,99 € * 9,40 € *
0.75 Liter
(11,99 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Sacchetto Prosecco Colli Frizzante IGT
Rebsorte: Prosecco Ein herrlich frischer aromatischer Prosecco Frizante
7,40 € *
0.75 Liter
(9,87 € * / 1 Liter)
extra trocken
11.0 % VOL
Astoria Fanó Asolo Prosecco Superiore Extra...
Rebsorte:100% Glera (Prosecco) Asolo Spumante Millesimato passt insbesondere als Aperitif aber auch zu feinen Vorspeisen oder in perfekter Harmonie zu gegrillten Meeresfrüchten
9,75 € *
0.75 Liter
(13,00 € * / 1 Liter)
trocken
12.0 % VOL
Wachenheimer Königswingert Riesling Sekt JG...
Rebsorte: Riesling Dieser rassige Wachenheimer Rieslingsekt Brut aus der Lage Königswingert, besticht durch einen vollmundigen Geschmack sowie sein elegantes Säurespiel.
9,40 € *
0.75 Liter
(12,53 € * / 1 Liter)
trocken
9.5 % VOL
Astoria 9.5 Cold Wine Brut
Rebsorten: 70% Chardonnay, 30% Glera(ehemals Prosecco) Die nur 9,5 % vol. Alkohol machen den Astoria 9.5 Cold Wine Spumante Brut zu einem idealen Begleiter auf allen Partys und Empfängen. Vinitaly 2010:- Grand Medaglia d' Oro (Grosses...
8,40 € *
0.75 Liter
(11,20 € * / 1 Liter)
-6
trocken
11.5 % VOL
Cornaro Prosecco Treviso Spumante DOC Brut
Rebsorte: 100% Glera Ein Schaumwein, der nach der Charmat-Methode durch natürliche Gärung gewonnen wird. Aus Weintrauben der Hügellandschaft von Treviso
7,44 € * 7,95 € *
0.75 Liter
(9,92 € * / 1 Liter)
Brut
12.5 % VOL
Kettmeir Spumante Metodo Classico Rosé Brut...
Der Athesis Classico Rosé Brut überzeugt in der Nase mit fruchtigen Himbeernoten und angenehme Hefenuancen
19,80 € *
0.75 Liter
(26,40 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
trocken
11.5 % VOL
Ocabianca Frizzante Bianco Secco
Rebsorte: 100% Glera Auch im Abgang zeigt der Val d'Oca Ocabianca Frizzante Bianco Secco seine hervorragende Balance und Eleganz. Wir sagen kurzum "Complimenti"
5,20 € *
0.75 Liter
(6,93 € * / 1 Liter)
trocken
12.0 % VOL
Champagne Taittinger Demi Sec
40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier Jährlich wird Champagne Taittinger Demi Sec produziert. Allerdings mit dreimal höherer Dosage, die dem klassischen Rebsortentrio nach drei Jahren Reife auf den Feinhefen noch mehr...
39,80 € *
0.75 Liter
(53,07 € * / 1 Liter)
trocken
12.9 % VOL
Wachtenburg Weissburgunder Sekt Pfalz Brut - 2015
Rebsorte: Weissburgunder
9,40 € *
0.75 Liter
(12,53 € * / 1 Liter)
extra trocken
11.0 % VOL
Astoria Giro d'Italia Prosecco Superiore DOCG...
Rebsorte:100% Glera (Prosecco) Astoria Prosecco Spumante Extra Dry ist der offizielle Sponsor der Giro Italia 2018
9,40 € *
0.75 Liter
(12,53 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Mille Bolle Spumante Millesimato Extra Dry - 2017
Rebsorten: 80% Chardonnay, 20% Glera Mille Bolle ist ein exzellenter Aperitif. Er begleitet dennoch wundervoll ein Gemüserisotto, Pasta und Fischgerichte.
7,40 € *
0.75 Liter
(9,87 € * / 1 Liter)
trocken
12.0 % VOL
Louis Despas Crémant de Loire
80% Chenin Blanc, 20% Chardonnay Von blassgoldener, leicht ins Bernstein spielender Farbe mit feinsten, lebhaft aufsteigenden Perlenschnüren. Im Bouquet herrlich fruchtig mit zarten Noten von Honig. Am Gaumen erfrischend mit harmonischer...
11,60 € *
0.75 Liter
(15,47 € * / 1 Liter)
1 von 4

Schaumwein

Geschmackvoller Schaumwein!

Sparkling wine, vin effervescent, vino espumoso, vino spumante und zu Deutsch „Schaumwein „ steht in jeder Sprache für beste Qualität, ein prickelndes Gefühl und eine aufwendige Herstellung, welche ihn zu etwas Besonderem werden lässt.

 

Schaumweine in der Gesellschaft

Zu Geburtstagen, Firmeneröffnungen und -jubiläen oder an Silvester ist es für uns mittlerweile selbstverständlich mit einem Gläschen Sekt anzustoßen. Gerne wird auch Prosecco Spumante genommen, denn der ist heute der beliebteste Schaumwein unter den Deutschen.

Vorher wurde vom Gastgeber natürlich sorgfältig ausgewählt, welcher Schaumwein der Passendste ist. Bei uns bekommen Sie einen Überblick geboten, damit Sie bei der nächsten Feierlichkeit bestens ausgestattet sind!

So hat sich also das Sortiment von Champagner über Crémant und darüber hinaus immer mehr erweitert. Ebenso ist in den letzten zehn Jahren der Konsum von Schaumweinen in Deutschland um 50% gestiegen. Eine unglaubliche Zahl, die den umwerfenden Geschmack eines Schaumweines widerspiegelt. Nicht umsonst liegt Deutschland damit an der Konsumspitze vom feinsten Tropfen wie Beispielsweise des Champagne Lenoble Intense Brut, Taittinger Brut Reserve oder dem Italienischen Pendant  Ferrari Rosé Brut und vielen mehr…

 

Warum sind Sekt, Champagner & Co. denn eigentlich Wein?

Grund dafür ist, dass Schaumwein immer aus Jungwein hergestellt wird. Bei Jungwein ist bis jetzt nur die erste Gärung durchgeführt worden. Der nächste Schritt Richtung Schaumwein ist es dann, dass ein Cuveé zusammengemischt wird, welcher für gleichbleibende Qualität sorgt. Zudem werden bei diesem Cuveé verschiedene Rebsorten aus unterschiedlichen Lagerungen und Jahrgängen zusammengefügt. Daraus entstehen die unterschiedlichen Eigenschaften eines jeden Schaumweines. Das nächste wichtige Merkmal ist die zweite Gärung, wobei die Zugabe einer Fülldosage eingeleitet wird. Hierbei werden zu der Cuveé gelöster Zucker und Hefe zugegeben, die  für die Entstehung der Kohlensäure und zusätzlichen Alkohol zuständig sind.

Die Herstellungsverfahren wie Méthode Champenoise, Flaschengärung oder Tankgärung sind sehr aufwendig und bedürfen viel Pflege. Doch werden keine Kosten und Mühen gescheut um für Sie die Besten der Besten herauszufiltern und hier bei vinoscout für Sie zugänglich zu machen.

 

Andere Länder mit anderen Sitten

Wir hier in Deutschland sind multikulturell. So auch in der Weinherstellung. Die Hersteller nutzen Weine aus verschiedenen Ländern der Europäischen Union. Frankreich oder Italien hingegen bleiben sehr traditionsbewusst. So werden französische Schaumweine, wie der Crémant nur in bestimmten Herkunftsregionen hergestellt. Regionen des Crémant sind zum Beispiel Burgund oder Bordeaux.

 

Passende Kombinationen

Bevorzugen Sie trockenen oder herben Sekt, wäre die perfekte Verbindung dazu salzige oder pikante Speisen. Wichtig ist, dass hierbei nur sanft gewürzt wird, da die Kohlensäure im Sekt die brennende Schärfe im Mund nur noch mehr verstärkt. Zudem lässt sich Fisch wunderbar kombinieren beispielsweise Sushi oder Lachs.

Rosé-Sekte hingegen eignen sich zu rotem Fleisch von Ente, Wild oder Geflügel, wie Gans. Möchten Sie Ihren Gästen Pasteten oder Terrinen servieren, ist der Rosé-Sekt auch sehr empfehlenswert.

 

Die Lagerung und anschließende Gaumenfreude

 

Der Schaumwein liebt es dunkel und trocken gelagert zu werden zwischen 10-15 Grad Celsius. Besitzt der Schaumwein einen Kunststoffkorken kann die Lagerung im Stehen erfolgen. Ist die Flasche allerdings mit einem Naturkorken verschlossen, ist die bessere Variante ihn im Liegen zu lagern.

 

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