Domaine Lafage Miraflors Rosé 0%

Ein alkoholfreier Rosé, der tatsächlich nach Wein schmeckt – kein leichtes Versprechen, aber Domaine Lafage löst es ein. Der Miraflors Rosé 0% wurde von Jean-Marc erstmals auf der Wineparis 2026 vorgestellt.

Das Weingut Lafage liegt im Roussillon, südlich der Pyrenäen, wo intensive Sonne und der trockene Tramontane-Wind konzentrierte Trauben mit natürlicher Aromatik hervorbringen. Genau diese Rohstoffqualität ist die Grundlage dafür, dass die Alkoholentfernung hier nicht im Leeren landet: Was bleibt, hat Substanz. Statt der marmeladen-schweren Noten, die viele alkoholfreie Roséweine prägen, zeigt dieser eine klare, frische Linie – zarte rote Beeren, ein Hauch Zitrusschale, lebendige Mineralität im Abgang.

Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren. Passt zu Ziegenkäse-Salat, gegrilltem Gemüse, Tapenade oder leichten Pasta-Gerichten mit Tomaten. Auch als Aperitif an warmen Abenden eine überzeugende Wahl – für alle, die auf Alkohol verzichten, ohne auf Weincharakter zu verzichten.