Domaine Lafage Moutou

Name: Domaine Lafage Moutou
Brand: Domaine Lafage
Price: 19.49 EUR
Availability: InStock

Grenache, Syrah, Carignan aus dem Roussillon — dunkle Frucht, Pfeffer, runde Tannine.

19,49 €

0.75l (25,99 €/l)

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Domaine Lafage Moutou

Der Moutou von Domaine Lafage ist ein typischer Roussillon-Rotwein mit Substanz: dunkle Frucht, mediterrane Würze und reife Tannine, die ohne Schwere auskommen.

Domaine Lafage liegt in Perpignan im Herzen des Roussillon, direkt am Fuß der Pyrenäen. Jean-Marc und Eliane Lafage bewirtschaften über 100 Hektar auf verschiedenen Terroirs der Appellation. Der Moutou entsteht aus alten Grenache-, Syrah- und Carignan-Reben auf mineralreichen Böden mit geringen Erträgen. Vinifiziert wird teils im Edelstahltank, teils in Holzfässern — ein Ansatz, der die Frucht der Trauben bewahrt und gleichzeitig Tiefe aufbaut.

Im Glas zeigt sich tiefes Rubinrot mit violettem Rand. In der Nase Brombeere, schwarze Johannisbeere und reife Kirsche, unterlegt von schwarzem Pfeffer, Lavendel und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen vollmundig, mit weichen, reifen Tanninen und einer frischen Säurelinie, die den Wein trotz seiner Fülle lebendig hält. Der Abgang ist lang, würzig und leicht mineralisch.

Bei 16–18 °C servieren. Passt zu geschmortem Lamm, gegrillter Merguez, Wildragù oder gereiftem Manchego. Wer mag, öffnet die Flasche eine Stunde vor dem Essen.

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Herkunftsland Frankreich

Herkunftsregion Languedoc-Roussillon

Rebsorte Grenache

Weinfarbe Rotwein

Alkoholgehalt 13.5% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V33708

Geschmack Trocken

Serviertemperatur 16-18°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Domaine Lafage

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

Domaine Lafage

Jean-Marc Lafage – Winzer der siebten Generation. Sein Gespür für Weinberge, Trauben und Timing im Keller ist außergewöhnlich. Zusammen mit seiner Frau Eliane, Önologin und Weinfachfrau, schafft er Weine mit Perfektion aus Frucht, Kraft und Eleganz. Seine Schätze? Erstklassige Weinberge am Fuße des Pic de Canigou – mit alten Reben, steilen Lagen und einheimischen Sorten wie Grenache, Mourvèdre oder Carignan. Drei Beispiele: „Cayrol“ – ein kraftvoller Carignan aus der Vallée de l’Agly. „Grenache au cube“ – eine Rebsorte, drei Regionen, voller Sauerkirsche und seidiger Tannine. Und „Miraflors Rosé“ – der perfekte Frischekick für heiße Tage. Ob Fruchtmonster oder eleganter Tropfen – hier findest du Weine mit Charakter.

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