Probierpaket Markus Molitor

Es gibt keinen Winzer auf der Welt, der mehr Auszeichnungen erhalten hat als Markus Molitor. Hier haben wir für Euch sechs Weine als Probierpaket zusammengestellt. Es führt dich durch die Linie Haus Klosterberg von Markus Molitor, dem Einstieg ins Sortiment eines der bekanntesten Weingüter der Mittelmosel. Das Weingut sitzt in Wehlen und setzt auf Herkunft und Handwerk, mit Rieslingen von steilen Schieferhängen als Aushängeschild.

Das Spektrum reicht von Weiß über Rosé bis Rot. Den Kern bilden zwei Rieslinge, die denselben Ursprung in zwei Stilen zeigen. Der Haus Klosterberg Riesling bringt Zitrusschale, grünen Apfel und einen Anklang von weißem Pfirsich, die Säure ist präsent. Die feinherbe Variante setzt auf Pfirsich, Zitrus und einen Hauch Schiefer, die Mosel-Säure fängt die Restsüße auf. Daneben zeigen Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir Rosé, was die Mosel jenseits des Rieslings kann. Der Pinot Noir bildet den roten Gegenpol: Sauerkirsche, Himbeere, schlanker Körper, feine Tannine.

Empfehlung: Stell die Flaschen an einem Abend zu zweit oder mit Freunden nebeneinander und probiere dich durch. Der feinherbe Riesling passt zu asiatischer Küche, der Pinot Blanc zu Zander oder Spargel, der Rosé zu gegrilltem Lachs. Weißweine und Rosé schmecken bei 10–12 °C, den Pinot Noir servierst du etwas kühler als üblich, etwa zu Wildgeflügel.