DIECI VENDEMMIE Montepulciano d'Abruzzo 20th Ed.

Der DIECI VENDEMMIE Montepulciano d'Abruzzo zur 20th Edition ist ein vollmundiger, weicher Rotwein aus den Abruzzen, halbtrocken im Stil und mit viel Kakao und Kaffee im Nachhall.

Hinter dem Wein stehen die Brüder Antonio und Luigi Ulisse. Sie führen fort, was ihr Großvater Anfang des 20. Jahrhunderts mit den ersten Rebstöcken begann. Heute bewirtschaftet Tenuta Ulisse 55 Hektar rund um Crecchio und Lanciano im Landesinneren sowie Ortona an der Küste. Die Trauben werden selektiv von Hand in 10-kg-Behältern gelesen, mit Trockeneis gekühlt zur Kellerei gebracht und dort noch einmal verlesen. Der Wein gehört zur Linea Selezione, die autochthone Rebsorten der Abruzzen in den Mittelpunkt stellt.

Im Glas zeigt das vielschichtige Bouquet Pflaume und Kirsche mit feinen Tabaknoten. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und weich, die Tannine sind elegant eingebunden. Kakao, Kaffee und Vanille tragen den langen Nachhall. Er passt zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Lamm oder gereiftem Pecorino. Serviere ihn bei 16 bis 18 °C.