Villa Antinori Bianco Toscana

Seit 1931 produziert Antinori diesen Weißwein – eine der ältesten Cuvées des Hauses und bis heute ein Klassiker der toskanischen Weingeschichte.

Antinori zählt zu den bekanntesten Weingütern Italiens, seit über 600 Jahren im Familienbesitz und in der Toskana verwurzelt. Der Villa Antinori Bianco spiegelt den Stil des Hauses wider: handwerkliche Sorgfalt ohne Exzentrik, Alltagstauglichkeit ohne Beliebigkeit. In den 1980er Jahren ergänzte Antinori die klassische Basis aus Trebbiano und Malvasia um einen Anteil Chardonnay – seither bringt die Cuvée mehr Körper und Schmelz mit.

Im Glas zeigen sich Aromen von weißem Pfirsich, Akazienblüte und einem Hauch Zitrusschale. Die Textur ist schlank, die Säure lebendig ohne Schärfe, der Abgang trocken und angenehm kurz.

Am besten serviert zwischen 10 und 12 °C. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch, Spaghetti alle Vongole oder einem leichten Ziegenkäse. Ein unkomplizierter Begleiter für den Abend unter der Woche – oder als Aperitif auf der Terrasse.