Markus Schneider Blanc de Blanc

Ein Chardonnay aus der Pfalz, der zeigt, was diese sonnenverwöhnte Region mit einer der großen weißen Burgundersorten anstellen kann: geradlinig trocken, mit klarer Frucht und dem nötigen Zug, um am Tisch zu funktionieren.

Markus Schneider hat sich in Ellerstadt einen Namen gemacht, weit über die Pfalz hinaus. Das Weingut arbeitet sortenbewusst und präzise — die Weine sind bekannt für ihre Zugänglichkeit ohne Beliebigkeit. Der Blanc de Blanc ist ein Chardonnay reinsortig, wie der Name verspricht.

Im Glas zeigt er typische Chardonnay-Aromatik der Pfalz: reifer gelber Apfel, ein Hauch weißer Pfirsich, dazu eine leichte würzige Note im Abgang. Der Körper ist mittelgewichtig, die Säure eingebunden und angenehm frisch — kein Schwergewicht, aber auch kein dünner Sommerwein.

Trinktemperatur 10–12 °C. Gut jetzt zu trinken, am besten zu Pasta mit Sahnesauce, gegrilltem Hähnchen oder einem milden Ziegenkäse. Auch als unkomplizierter Aperitif eine gute Wahl.