Markus Pfaffmann Spätburgunder trocken

Eine schön ausgewogene Würze mit fein strukturierter Säure besitzt dieser Spätburgunder. Anklänge von Schattenmorelle und Bitterschokolade. Gut eingebundene, ansprechende Tanninstruktur.

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Markus Pfaffmann Spätburgunder trocken

Eine Maischestandzeit von mittlerer Länge mit täglicher Bewegung der Maische erlaubt eine sanfte und gut angepasste Extraktion von Aromen, Farbe und Gerbstoff. Der Ausbau im Edelstahltank ermöglicht die Entfaltung der fruchtbetonten Neigung der Aromatik. Markus Pfaffmann`s Spätburgunder zeigt eine süßliche Aromatik, dominiert von kleinen rote Beeren. Reife Kirsche am Anfang gefolgt von Johannisbeeren und Erdbeeren. Frisch und lebendig. Harmonische, mittlere Fülle. Gute Länge im Mund. Rauchige, etwas erdige Nase mit sehr zurückgenommener Frucht. Feuchter Waldboden und rote Beete, aber auch Pfeffer, Tabak und vollreife Brombeere. Schön ausgewogene Würze mit fein strukturierter Säure im Mund. Anklänge von Schattenmorelle und Bitterschokolade. Gut eingebundene, ansprechende Tanninstruktur.
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Rebsorte Spätburgunder
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt 13.5% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V05028
Geschmack Trocken
Passt zu Geschmortem, Geflügel und Gans
Serviertemperatur 14-16°C
Verschlussart Korken
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Karl Pfaffmann
Inverkehrbringer
Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal
Fett 0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Allergene Sulfite
Karl Pfaffmann Logo – Weingut aus der Pfalz, bekannt für Riesling, Grauburgunder und Spätburgunder

Karl Pfaffmann

Karl Pfaffmann steht für herausragende Weine aus der Pfalz, die durch eine gelungene Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Weinbereitung bestechen. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Eleganz und Fruchtigkeit aus. Der aromatische Riesling, der harmonische Grauburgunder und der feine Spätburgunder sind perfekte Begleiter für jeden Anlass. Entdecken Sie die Raffinesse und den Charakter der Pfalz – ideal für Liebhaber erlesener Weine!

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