Pfaffmann Walsheimer Silberberg Chardonnay

Ein Chardonnay aus der Pfalz, der zeigt, warum die Region längst mehr ist als Riesling: reifes Obst, klare Struktur, trinkfreudiger Charakter.

Das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim gehört zu den etablierten Pfälzer Familienbetrieben. Die Lage Walsheimer Silberberg profitiert vom milden Klima südlich von Landau – viel Sonne, warme Böden, die dem Chardonnay die nötige Reife mitgeben.

Im Glas öffnet sich der Wein mit Aromen von Mirabelle, Mango und Honigmelone, unterlegt von Birne und einem hellen Zitruston. Das Mundgefühl ist rund und zugänglich, die Säure präsent genug, um Frische zu halten, ohne zu stechen. Der Abgang klingt sauber und fruchtbetont aus.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Passt gut zu Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, Pasta mit cremiger Pilzsauce oder einem milden Ziegenkäse. Auch als unkomplizierter Sommerabend-Wein auf der Terrasse eine gute Wahl.