Zum Fisch eine super Sache. Angenehmer Schmelz und nicht zuviel
Säure. Schmeckt auch solo sehr gut.

Ähnlich im Stil · sofort lieferbar

Vom Vater Karl Pfaffmann gegründet, liegt das Können und das Geschick beim Weingut Markus Pfaffmann nun in den Händen des Sohnes Markus. Weißwein von Markus Pfaffmann ist kühl, meist trocken ausgebaut, mineralisch frisch und von allerbester Qualität.
Pfaffmann's Weissburgunder überzeugt durch seine animierende, klare und feinsaftige Art. Kräuterwürziger Pfirsich tolle Balance, gewisser Druck und Tiefe, lang.
Der trockene Weißburgunder aus der Pfalz ist echter Bilderbuch-Wein. Mit seinen Aromen, die an gelbe Früchte und frische Gartenkräuter erinnern, passt der feine Markus Pfaffmann Weissburgunder QbA trocken perfekt zu Spargelgerichten und knackig-frischen Sommersalaten.
"Sind Sie unentschlossen? Dann greifen Sie zu irgendeinem Wein von Markus Pfaffmann - Sie werden es nicht bereuen. Was dahergeholt klingt, ist Fakt: Ausfälle sucht man in diesem mit 60 Hektar nicht eben kleinen Betrieb vergeblich." Gault Milau 2013
4,9
Jeden Tag lecker
Schöner Sommerwein
Empfehlung zum Kauf
Das Weingut
Walsheim, Südpfalz – Breitengrad 49°14'01", Längengrad 8°07'20". Hinter diesen Koordinaten liegt ein kleines Dorf, das kaum jemand auf Anhieb kennt, und genau das macht es interessant. Hier, zwischen Pfälzerwald und Rheinebene, baut das Weingut Karl Pfaffmann seine Trauben an – in einer Ecke der Pfalz, die mit viel Sonne, mildem Klima und tiefgründigen Böden gesegnet ist.
Die Südpfalz gehört zu den wärmsten Weinbauregionen Deutschlands. Das merkt man den Weinen an: Sie haben Körper, Reife und eine Direktheit, die keine langen Erklärungen braucht. Karl Pfaffmann nutzt dieses Potenzial und kehrt dabei immer wieder zu einem Grundgedanken zurück – Wein, der seinen Ort erzählt.
Walsheimkarl-pfaffmann.de