Kreuth Chardonnay DOC Magnum

Der Kreuth Chardonnay von der Cantina Terlan zeigt, was Südtirol mit einer burgundischen Rebsorte anstellen kann: kein internationaler Einheitsstil, sondern ein Weißwein mit alpiner Präzision und mediterraner Reife.

Die Cantina Terlan zählt zu den renommiertesten Genossenschaften Italiens. Seit 1893 keltern die Winzer rund um das Dorf Terlan/Terlano auf vulkanischen Porphyrböden und Quarzporphyr – Grundlagen für Weine mit außergewöhnlicher Mineralität und Lagerpotenzial. Der Kreuth ist der lagentypische Chardonnay des Hauses: Die Trauben stammen aus der gleichnamigen Einzellage auf rund 500 Metern Höhe, wo kühle Bergnächte die Säurestruktur bewahren.

In der Nase reife Aprikose, weißer Pfirsich und ein Hauch Ananas – getragen von dezenter Vanille und feinen Brioche-Tönen aus den zehn Monaten Eichenholzreifung. Am Gaumen vollmundig, dabei keineswegs schwer: Die Höhenlage sorgt für eine lebendige Säure, die dem Wein Länge und Spannung gibt. Der Abgang ist warm, würzig und nachhaltig.

Trinktemperatur: 12–14 °C. Trinkfenster bis 2029. Die Magnumflasche verlangsamt die Reifung zusätzlich – ideal, wenn du den Wein für einen besonderen Anlass aufhebst.
Passt zu Kalbsmedaillons mit Buttersauce, Jakobsmuscheln, Hummerbisque oder einem gereiften Bergkäse aus dem Trentino.