Probierpaket Italo Rose

Sechs Roséweine, sechs Regionen, ein Land: Das Probierpaket Italo Rosé zeigt, wie unterschiedlich Italien Rosato denkt. Vom alpinen Südtirol bis in die Hitze des Salento, vom Gardasee bis zu den Vulkanhängen der Basilicata – die Flaschen in diesem Paket sprechen verschiedene Dialekte, aber alle haben dasselbe im Sinn: Frische, Frucht und ein klares Bild ihrer Herkunft.

Den Auftakt macht der Rosa dei Frati DOC von Cà dei Frati – ein Roséwein, der die Gardasee-Lage konsequent ins Glas bringt. Die Cuvée aus Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera reift in Edelstahltanks und behält so ihre lebendige Säurestruktur. In der Nase Walderdbeere und mediterrane Kräuter, am Gaumen knackig und appetitanregend – ein Wein, der beim ersten Schluck Lust auf mehr macht.

Ganz anders der Cereja Langhe Rosato von Tenuta Carretta aus dem Piemont. Nebbiolo und Barbera mazerieren einige Stunden auf der Schale – das Ergebnis ist ein Rosato in Zwiebelschalenfarbe, intensiv pflanzlich, mit floralen Noten frischer Blüten und einer feinen Würze. Vollmundig, mineralisch, angenehm frisch. James Suckling vergab 90 Punkte für den Jahrgang 2022 – zu Recht.

Wer Süditalien im Glas sucht, findet es im Calafuria Rosé von Tormaresca aus dem Salento. Negroamaro ist eine der charakterstärksten Rebsorten Apuliens, und dieser Wein lässt das spüren, ohne laut zu werden: weißer Pfirsich, Rosen, ein Hauch Zitrusblüte in der Nase, frisch und lebendig am Gaumen, mit einer feinen würzigen Linie im Abgang.

Dazu kommen drei weitere Stationen: der Pipoli Rosato von Vigneti del Vulture aus der Basilicata, vinifiziert aus Aglianico mit kandierten Kirschen und Pflaumennoten (Goldmedaille Concours Mondial Bruxelles 2021), der Regaleali Rosé von Tasca d'Almerita aus Sizilien mit Nerello Mascalese, Himbeere und Johannisbeere (Falstaff Rosé-Trophy 91 Punkte), sowie der Lagrein Rosato von Castelfeder aus Südtirol – frische Himbeere, Granatapfel und wilde Erdbeere, gezogen aus vulkanischem Porphyrboden.

Dazu passt: Vitello tonnato, gegrillte Meeresfrüchte mit Zitrone, Zucchiniblüten in Tempura, leichter Schafskäse mit Kräutern, Antipasti-Platten oder eine sommerliche Pasta mit Tomaten und frischem Basilikum.

Sechs Flaschen, die zusammen einen Querschnitt durch Italiens Rosato-Kultur bilden – von alpin-frisch bis südlich-reif. Das Paket eignet sich als Einstieg für alle, die Italien jenseits von Pinot Grigio und Chianti kennenlernen wollen, als Geschenk für Weinneugierige oder als Vorrat für die nächste Grillrunde. Der Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf macht das Durchprobieren noch unkomplizierter.