Probierpaket Lentsch

Sechs Weine, ein Weingut, eine Region: Das Probierpaket Lentsch führt quer durch das Sortiment eines familiär geführten Burgenländer Betriebs – vom prickelnden Aperitif bis zum trockenen Roséwein. Weingut Lentsch (GesnbR) arbeitet im südlichen Burgenland und setzt auf sortenklare, trinkfreudige Weine mit regionalem Charakter. Das Paket eignet sich als Einstieg ins österreichische Weinland ebenso wie als Ergänzung für alle, die Burgenland bisher nur vom Hörensagen kennen.

Den Auftakt macht der Grüne Veltliner – die österreichische Leitrebsorte schlechthin. Weißer Pfeffer, Zitrusschale und grüner Paprika im Glas, dazu eine klar strukturierte, lebendige Säure: das sortentypische „Pfefferl", das Veltliner-Fans weltweit kennen und schätzen. Ein Wein, der zeigt, warum diese Rebsorte außerhalb Österreichs kaum jemand so überzeugend hinbekommt.

Wer es cremiger mag, greift zum Lentsch Grauburgunder: gelber Apfel, weißer Pfirsich, ein Hauch gerösteter Mandel. Die Textur ist körperreich, die Säure gut eingebunden – ein Weißwein mit Substanz, der zu Spargelgerichten mit Sauce hollandaise oder kräftigem Bergkäse genauso gut funktioniert wie als eigenständiger Abendbegleiter.

Für leichtere Momente stehen Weißburgunder und Welschriesling bereit. Der Weißburgunder bringt reife Birne und weißen Pfirsich mit, der Welschriesling – trotz seines Namens eine eigenständige Rebsorte ohne Verwandtschaft zum deutschen Riesling – überzeugt mit hellen Grünapfelaromen, knackiger Säure und einem sauberen, trockenen Abgang. Beide trinken sich jung, unkompliziert und gut gekühlt.

Der Frizzante weiß setzt das leichteste Ausrufezeichen im Paket: feine Kohlensäure, helle Zitrus- und Steinobstnoten, lebendige Säure. Gut auf 7–9 °C heruntergekühlt ist er der ideale Einstieg in einen Sommerabend – zu Bruschetta, Sommersalaten oder einfach so auf der Terrasse.

Den Abschluss bildet der Cabernet Franc Rosé: lachsrosa im Glas, mit Himbeere, roter Johannisbeere und dem für Cabernet Franc typischen Kräuterton. Trocken, frisch, mit einem fruchtigen Abgang – ein Roséwein, der mehr Persönlichkeit mitbringt als die meisten seiner Gattung.

Dazu passt: Wiener Schnitzel, Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratener Fisch, Risotto, Ziegenkäse, Bergkäse oder ein sommerliches Grillbuffet – das Paket deckt die gesamte Bandbreite leichter bis mittelschwerer Küche ab.

Sechs Flaschen aus dem Burgenland, die zusammen ein vollständiges Bild eines Weinguts zeichnen: vom Aperitif bis zum Rosé, von knackig-frisch bis cremig-körperreich. Als Geschenk für Österreich-Fans, als Vorrat für die nächste Gartenparty oder als persönliche Entdeckungsreise durch die Vielfalt einer unterschätzten Weinregion.