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Icon Woven Sauvignon

Reifer Marlborough-Sauvignon: Mango, Zitrone, langer Abgang. Zu Wolfsbarsch oder Jakobsmuscheln.

Angebot37,17 €(49,56 €/l) 0,75 l

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Icon Woven Sauvignon

Ein Sauvignon Blanc, der zeigt, was Marlborough kann, wenn man ihn ernst nimmt: strukturiert, texturiert, mit echtem Tiefgang statt bloßer Frische.

Villa Maria gehört zu den bekanntesten Weingütern Neuseelands — 1961 von George Fistonich in Auckland gegründet, heute mit Weinbergen in Hawke's Bay und Marlborough. Die Icon Woven-Linie steht für das obere Regal des Portfolios: sortenreine Weine aus ausgewählten Lagen, nachhaltig bewirtschaftet und zertifiziert.

Im Glas zeigt der Wein reifes Profil: getrocknete Zitrone, Mango und ein Hauch Pfirsichsorbet. Keine grüne Schärfe, kein Stachelbeerjungling — stattdessen ein mittelschwerer Körper mit lebhafter, aber eingebundener Säure. Am Gaumen viel Volumen, der Abgang ist lang und aromatisch, mit anhaltender Frucht ohne Süße.

  • Speisen: Gegrillter Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln mit Butterschaum, Ziegenkäse oder ein asiatischer Glasnudelsalat mit Zitrusdressing
  • Temperatur: 10–12 °C
Rebsorte Sauvignon Blanc
Geschmack Trocken
Alkohol 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Neuseeland
Herkunftsregion Marlborough
Rebsorte Sauvignon Blanc
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Säuregehalt 8 g/l
Restsüße 0,9 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

Villa Maria

Das Weingut Villa Maria wurde 1961 von George Fistonich gegründte und befindet sich in Neuseeland. Es verfügt über zwei Standorte, in Auckland und Marlborough, an denen Kellermeister Alastair Maling seiner Arbeit nachgeht.

In den vier Regionen Auckland, Gisborne, Hawkes Bay und Marlborough liegen die Rebflächen von Villa Maria. Für die Produktion der Weine werden hier Rebsorten, wie u.a. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Sauvignon Blanc, Chardonnay oder Pinot Noir angebaut.

Bonnvillamariawines.com