Cantina Terlan Pinot Grigio
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Italien
Südtirol
Pinot Gris
Cantina Terlan

Cantina Terlan Pinot Grigio

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Strohgelber Südtiroler mit Grapefruit, Litschi und einem Hauch exotischer Melone.

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Cantina Terlan Pinot Grigio

Pinot Grigio aus Südtirol spielt in einer anderen Liga als seine massenproduzierten Pendants aus dem Veneto — vor allem wenn er aus dem Keller der Cantina Terlan kommt.

Die Cantina Terlan wurde 1893 gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Genossenschaften Italiens. Die Reben wachsen auf vulkanischen Porphyrböden rund um Terlan, auf bis zu 900 Metern Höhe. Große Tagestemperaturschwankungen sorgen für ausgeprägte Aromatik bei gleichzeitig frischer Säurestruktur.

Im Glas zeigt sich ein klares Strohgelb. In der Nase Grapefruit und Litschi, dazu schwarzer Tee und ein Hauch reifer Melone — eine ungewöhnliche, vielschichtige Kombination für die Rebsorte. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, gut ausbalanciert zwischen fruchtiger Fülle und mineralischer Frische. Der Abgang ist sauber und mittellang.

  • Temperatur: 10–12 °C
  • Speisen: Gegrillter Wolfsbarsch, Ziegenkäse-Salat, Pasta mit Meeresfrüchten oder leichte Gemüsegerichte mit Kräutern
  • Anlass: Sommerlicher Aperitif oder unkomplizierter Begleiter zum Mittagessen
Rebsorte Pinot Gris
Herkunft Südtirol, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 10–12 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Südtirol
Rebsorte Pinot Gris
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 1,5 g/l
Geschmack Trocken

Die Cantina

Cantina Terlan

Seit 1893 steht die Kellerei Terlan im Südtiroler Etschtal für das, was im modernen Weinbau selten geworden ist: Geduld. Was einst 24 Weinbauern als Genossenschaft gründeten, ist heute eine der renommiertesten Adressen im alpinen Weinbau.

Die Philosophie des Hauses setzt auf lange Hefelagerung und konsequente Qualität statt Menge. Terlan beweist, dass Weißweine aus vulkanischem Porphyrboden und alpinem Kleinklima zu den langlebigsten der Welt zählen können.

Terlan (Bozen)cantina-terlano.com

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