
Verdeluce

Verdeluce
Ein Weißwein aus Umbrien, der die Vielschichtigkeit der Region in einer ungewöhnlichen Cuvée zeigt: Pinot Bianco, Sémillon und Grechetto — drei Rebsorten, die selten zusammen im Glas landen.
Die Famiglia Cotarella gehört zu den prägenden Namen der mittelitalienischen Weinszene. Riccardo Cotarella, einer der einflussreichsten Önologen Italiens, führt das Weingut gemeinsam mit seiner Familie. Der Verdeluce ist ihr Ansatz, das lokale Grechetto mit internationalen Sorten zu verflechten — das Ergebnis ist kein kompromissloser Typizitätswein, sondern ein offen konstruiertes Cuvée-Experiment mit Substanz.
Im Glas zeigt der 2024er Zitronenzeste und weißen Pfirsich, darunter eine leichte florale Note von Akazienblüte. Der Sémillon-Anteil gibt dem Wein Textur und ein cremiges Mundgefühl, das der sonst schlanken Säurestruktur Gewicht verleiht. Der Abgang ist frisch, mit einem Hauch Mandel — typisch für Grechetto aus den umbrischen Hügeln.
Trinkempfehlung: Gekühlt auf 10–12 °C servieren. Passt gut zu Pasta mit Pecorino und Zitronenöl, gebratenem Wolfsbarsch oder einem leichten Ziegenkäse. Auch als Aperitif mit Oliven und Focaccia eine gute Figur. Jetzt bis 2027 trinken.


















