
Stahl Nachschlag "DRINK PINK" trocken
Ein Rosé, der seinen Charakter offen zeigt: kräftige Farbe, klare Frucht, trockener Abgang ohne Schnörkel.
Christian Stahl zählt zu den umtriebigen Winzerpersönlichkeiten Frankens. Der „Nachschlag"-Rosé folgt dem Grundgedanken der Linie: zugängliche Weine, die Spaß machen – ohne Kompromisse bei der Qualität der Arbeit im Weinberg.
Im Glas leuchtet er in sattem Pink. In der Nase Erdbeere, Himbeere und ein Hauch roter Johannisbeere – direkt und einladend. Am Gaumen erfrischende Säure, die Frucht trägt ohne zu dominieren, cremige Textur, mittlere Länge mit einem sauberen, trockenen Finish.
- Temperatur: 8–10 °C
- Speisen: Ziegenkäse-Salat, gegrilltes Gemüse, leichte Pasta mit Tomaten, Charcuterie
- Anlass: Terrasse im Sommer, Picknick, unkomplizierter Weinabend
Kalt gestellt eine gute Figur – als Aperitif genauso wie zum Essen.
Nährwerte pro 100 ml
Pflichtangaben & Handel
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Christian Stahl ist nicht so schlecht, wie sein Name vermuten lässt. Mit fränkischer Winzerfolklore will er nichts zu tun haben – er denkt „out of the box“. Als er den elterlichen Betrieb in Auernhofen übernahm, machte er sich nicht nur im Weinbereich, sondern auch im Marketing einen Namen.
Seine Basislinie „Nachschlag“ zeigt perfekte Balance zwischen Spaß und Handwerkskunst. Edle Weine mit Struktur und Spannung – das Ergebnis von 1.000 Stunden Handarbeit. 2018 kürte ihn die FAZ zum „Winzer des Jahres“.
Auf 30 Hektar im Taubertal, geprägt von Muschelkalk und Gipskuper, wachsen Weine mit Mineralität und einer Prise Salzigkeit. Modern, eigenwillig, fränkisch – auf höchstem Niveau.
Simmershofenwinzerhof-stahl.de
















