Stahl Weißburgunder trocken

Stahl's Weißburgunder ist trocken und im Geschmack mit Nuancen von Mandarinenjoghurt

12,40 €

0.75l (16,53 €/l)

2023 2024

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Stahl Weißburgunder trocken

Ein Weißburgunder, der Frische und Substanz verbindet — ohne dabei aufdringlich zu wirken. Christian Stahl aus Franken vinifiziert diesen Weißen Burgunder trocken und klar ausgebaut.

Das Weingut Christian Stahl gehört zu den soliden Adressen im fränkischen Weinbau. Die Region ist bekannt für ihre kalkbetonten Böden, die Weißburgunder zu knackiger Säure und guter Mineralität erziehen — beides zeigt sich auch in diesem Wein.

Im Glas öffnet sich ein Duft nach hellem Kernobst, Mandarinenjoghurt und einem leichten floralen Hauch. Am Gaumen saftig und direkt, mit strahlender Mineralität und moderater Säure — der Wein wirkt lebendig, ohne Ecken und Kanten. Der Abgang hält angenehm an und bleibt frisch.

Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren. Passt zu hellem Fisch wie Zander oder Forelle, zu mildem Ziegenkäse oder einer Quiche mit Kräutern. Auch pur als unkomplizierter Sommerabend-Wein eine gute Wahl. Jetzt trinken — kein Lagerpotenzial nötig.

Herkunftsland Deutschland

Herkunftsregion Franken

Rebsorte Weißburgunder

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2023

Alkoholgehalt 12.5% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V30188

Geschmack Trocken

Passt zu Salat, Meeresfrüchte, Muscheln

Serviertemperatur 08-12°C

Verschlussart Schraubverschluss

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Christian Stahl

Energie kJ 364 kJ

Energie kcal 87 kcal

Christian Stahl

Christian Stahl ist nicht so schlecht, wie sein Name vermuten lässt. Mit fränkischer Winzerfolklore will er nichts zu tun haben – er denkt „out of the box“. Als er den elterlichen Betrieb in Auernhofen übernahm, machte er sich nicht nur im Weinbereich, sondern auch im Marketing einen Namen. Seine Basislinie „Nachschlag“ zeigt perfekte Balance zwischen Spaß und Handwerkskunst. Edle Weine mit Struktur und Spannung – das Ergebnis von 1.000 Stunden Handarbeit. 2018 kürte ihn die FAZ zum „Winzer des Jahres“. Auf 30 Hektar im Taubertal, geprägt von Muschelkalk und Gipskuper, wachsen Weine mit Mineralität und einer Prise Salzigkeit. Modern, eigenwillig, fränkisch – auf höchstem Niveau.

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