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Sommeracher Katzenkopf Silvaner trocken

Winzer Sommerach

Sommeracher Katzenkopf Silvaner trocken

Silvaner gewachsen auf erster Lage mit Muschelkalk. Tolle Mineralität !

12,80 €

0.75l (17,07 €/l)

2021 2022

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Sommeracher Katzenkopf Silvaner trocken

Ein Silvaner, der zeigt, was Franken kann: klar, trocken, mit echter Substanz aus dem Muschelkalk.

Die Winzer Sommerach sind eine der renommiertesten Genossenschaften Frankens — gegründet 1901, heute mit rund 230 Mitgliedsbetrieben im Volkacher Mainschleifengebiet. Der Sommeracher Katzenkopf gehört zu den klassifizierten Ersten Lagen des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) im Bereich Franken: Muschelkalkböden, die dem Silvaner seine typische Geradlinigkeit und Tiefe mitgeben.

Im Glas zeigt sich der Wein hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von weißem Pfirsich, Kräutern und einem deutlichen mineralischen Unterton — das Muschelkalk-Terroir ist spürbar. Am Gaumen vollmundig, aber ohne Schwere, mit frischer Säure und einem lang anhaltenden, leicht würzigen Abgang.

Speisen: Gebratener Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone oder Fischfilet auf Gemüsebett
Temperatur: 10–12 °C
Trinkfenster: Jetzt bis 2027

Herkunftsland Deutschland

Herkunftsregion Franken

Rebsorte Silvaner

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2021

Alkoholgehalt 13.0% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V10195

Geschmack Trocken

Passt zu Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte

Serviertemperatur 7-10°C

Verschlussart Schraubverschluss

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Winzer Sommerach

Inverkehrbringer

Energie kJ 364 kJ

Winzer Sommerach – Genossenschaft an der Mainschleife in Franken, gegründet 1901.

Winzer Sommerach

Die Wurzeln von Winzer Sommerach reichen bis 1901 zurück. Damals schlossen sich 35 Winzerfamilien zusammen – aus einem pragmatischen Ziel wurde über Generationen eines der bedeutendsten Weinprojekte Frankens. Heute steht Winzer Sommerach für authentischen Frankenwein mit Herkunft. Im Zentrum: der Sommeracher Katzenkopf, eine vom VDP als Erste Lage klassifizierte Weinlage an der Mainschleife. Die Böden aus Muschelkalk liefern ideale Bedingungen für charaktervolle Weine. Schon 1084 wurde hier Weinbau dokumentiert – eine ungebrochene Tradition, die du in jedem Schluck schmecken kannst.

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