Katerfrei Frizzante Alkoholfrei

Ein prickelndes Glas für alle, die auf Alkohol verzichten, aber nicht auf Geschmack. Der Katerfrei Frizzante Alkoholfrei kommt aus der fränkischen Genossenschaft in Sommerach am Main — einer der ältesten Winzergenossenschaften Frankens, gegründet 1901.

Basis sind aromatische Trauben aus fränkischen Lagen, die nach der Vergärung schonend entalkoholisiert werden. Feine Kohlensäure sorgt für eine lebendige Perlage im Glas. In der Nase zeigt sich reife weiße Frucht — Pfirsich und Muskat — mit einer frischen, leicht floralen Note. Am Gaumen leicht süßlich, mit spürbar frischer Säure, die Zug und Trinkfluss gibt. Der Abgang ist kurz und sauber.

Gut gekühlt bei 6–8 °C serviert, macht er sich als Aperitif ohne Alkohol, beim Brunch oder als Begleiter an heißen Sommertagen. Passt zu leichten Vorspeisen, Obstsalat oder asiatischen Fingerfood-Platten — und ist eine gute Wahl am Steuer oder in der Schwangerschaft.