"Rocca Ventosa" Trebbiano d'Abruzzo DOP

Der Rocca Ventosa Trebbiano d'Abruzzo DOP zeigt, was die Rebsorte Trebbiano in den Händen engagierter Winzer in den Abruzzen leisten kann: ein frischer, charaktervoller Weißwein, der die Leichtigkeit der zentralitalienischen Küstenregion einfängt.

Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrucht, unterlegt von zarten floralen Noten weißer Blüten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch, mit einer angenehm lebhaften Säure und einem harmonischen Abgang, der von einer feinen Mandelnote begleitet wird.

Mit 12 % vol. bleibt der Wein schlank und trinkfreudig. Er sollte gut gekühlt bei 8–10 °C serviert werden und entfaltet sein Potenzial am besten in den ersten zwei bis drei Jahren nach dem Jahrgang.

Speiseempfehlungen: Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, leichte Antipasti oder ein klassisches Caprese – der Rocca Ventosa fügt sich mühelos in die mediterrane Küche ein und eignet sich ebenso als unkomplizierter Aperitif.

• Rebsorte: Trebbiano d'Abruzzo
• Herkunft: Abruzzen, Italien
• Zertifizierung: DOP
• Alkohol: 12 % vol.
• Trinktemperatur: 8–10 °C