"Rocca Ventosa" Chardonnay Terre di Chieti

Der „Rocca Ventosa" Chardonnay Terre di Chieti schmeckt trocken, frisch und unkompliziert. In der Nase zeigt er Noten von Apfel, reifer Birne und einen Hauch weißer Blüten. Die Frucht steht klar im Vordergrund. Sie wirkt offen und zugänglich.

Am Gaumen ist der Chardonnay der Cantina Tollo leicht und gefällig. Eine angenehme Frische hält die Frucht lebendig. Mit 13 % vol hat er trotzdem genug Substanz für den Esstisch. Die Trauben stammen aus den Abruzzen an der italienischen Adriaküste. Nach der Gärung reift der Wein drei Monate im Barrique.

Der Abgang des „Rocca Ventosa" Chardonnay ist sauber und geradlinig. Er verlangt keine lange Beschäftigung. Er ist ein Italiener für jeden Tag, der ohne großes Aufheben funktioniert.

Der „Rocca Ventosa" Chardonnay Terre di Chieti passt zu leichten Pasta-Gerichten, gegrilltem Fisch und frischem Mozzarella. Die Aromen von Apfel und Birne harmonieren mit milden, hellen Zutaten. Seine Frische begleitet Gegrilltes, ohne es zu überdecken. Zu cremigem Mozzarella bildet die Frische einen klaren Kontrast.

Der Chardonnay ist ein Wein für die Sommerterrasse. Er passt genauso gut an den Abendtisch unter der Woche. Du kannst ihn zum schnellen Feierabendessen öffnen oder zu einem entspannten Essen mit Freunden. Der Schraubverschluss macht das einfach. Du öffnest die Flasche ohne Korkenzieher und verschließt einen Rest wieder dicht.

Serviere den „Rocca Ventosa" Chardonnay gut gekühlt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur wirkt die Frucht frisch und klar. Wird der Wein im Glas etwas wärmer, treten die Noten von reifer Birne deutlicher hervor.

Wenn dir der „Rocca Ventosa" Chardonnay Terre di Chieti gefällt, findest du bei der Cantina Tollo weitere trockene Weißweine aus den Abruzzen.

• Der "Rocca Ventosa" Chardonnay Terre di Chieti IGP 1,5L ist ein trockener Chardonnay aus den Abruzzen in der großen Flasche. Er eignet sich für Runden mit mehreren Gästen.
• Der "Rocca Ventosa" Pinot Grigio Terre di Chieti ist ein trockener Weißwein aus den Abruzzen und eine gute Wahl, wenn du eine andere Rebsorte aus derselben Linie probieren möchtest.
• Der "Rocca Ventosa" Trebbiano d'Abruzzo DOP ist ein trockener Weißwein aus Trebbiano, einer Rebsorte, die fest mit den Abruzzen verbunden ist.